Yunan Limonlu Tavuk Sebze Çorbası Tarifi: Kremalı Limon Çorbası bir kasede güzel bir Akdeniz çorbasıdır | Çorba

Bu klasik Yunan limon çorbası için bir tarif yapmak istedim ama elimde olmayan tavuk veya hindinin geri kalanını gerektiriyor. Ben de besin eklemek için sebze eklemek istedim. Bu yüzden Yunan limonlu tavuklu sebze çorbası için kendi tarifimi buldum. Temelde Akdeniz’de büyük bir iyilik kasesi.

<マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

Bol limonlu, taze pişmiş yumurtalı ve sebzeli bu kremalı tavuk çorbası tarifi çok lezzetli. Artıkları güvence altına almak için bir sürü parti yaptım. (Kocamın aynı anda iki yardımcısı var, bu yüzden uzun sürmeyecekler). Çok lezzetli ve rahatlatıcı, bu sizin için en iyi ve en rahat yemek!

Mutfak: Yunan
Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 45 dakika

Toplam süre: 55 dakika

Porsiyon: 6-8

malzeme

  • 1 pound (16 ons) havuç, doğranmış
  • 1 kereviz, doğranmış
  • 2 brokoli kron
  • 1 büyük soyulmuş ve doğranmış patates
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 kilo doğranmış tavuk (1 kilo tavuk budu ve 1 kilo tavuk göğsü kullandım)
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 limon kabuğu
  • 4 küçük ve orta boy limonlu meyve suyu
  • 2 litre hindi suyu, tavuk suyu, sebze suyu veya kemik çorbası (Ben tavuk suyu kullandım)
  • 1 defne yaprağı
  • 1/2 su bardağı beyaz pirinç
  • 4 yumurta
  • Garnitür için limon dilimleri

İşte nasıl oluşturulacağı.

  1. Hollanda fırınına zeytinyağı ekleyin. Havuç, patates, brokoli, soğan, tavuk ve limon kabuğu rendesini zeytinyağında orta ateşte kızartın. Tuz ve karabiber ile tadı ayarlayın. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Kereviz ekleyin ve ara sıra karıştırarak tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika daha pişirin. Et suyu ve defne yaprağı ekleyin ve kaynatın. Pirinç ekleyin ve ısıyı düşük seviyeye indirin. Yaklaşık 20 dakika veya pirinç pişene kadar pişirin.

    <マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

  2. Pirinç pişirirken büyük bir karıştırma kabına 4 yumurta ve 3 limonun suyunu koyun ve bir çırpma teli ile karıştırın.

    <マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

  3. Pirinç piştiğinde yumurtaları temperleyin. Bu, yumurtaların pişmemesi için yavaş yavaş ısıtılması işlemidir (bu, yumurtalar doğrudan çorbaya konulduğunda olur). Yumurta ve limon karışımına bir bardak çorba suyu ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Bir hishaku daha ekleyin ve çırpma teli ile aynısını yapmaya devam edin. Bunu 5 veya 6 tencerede devam ettirin, ardından karışımı çorba tenceresine geri koyun.

    <マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

    <マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

  4. Başka bir limon suyu ekleyin. (Limonun büyüklüğü büyükse, limon aromasının miktarına göre bu son limonu ekleyin veya çıkarın.) Karıştırın ve karıştırın. Isıtılıp kalınlaşana kadar 10 dakika daha kaynatın.

    <マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

    <マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

  5. Sıcak ekmek ruloları ve tereyağı ile servis yapın. İsteğe göre limon dilimleri ile süsleyin.

    <マクロ'ヒント' data-recalc-dims=“/>

Pişirme ve pişirme okumalarını dönüştürmek için yardıma mı ihtiyacınız var? İşte bazı kullanışlı mutfak dönüşüm çizelgeleri.

30 saniye sürer 30 Seconds topluluğuna katılın Ne zaman Bizi Facebook’ta takip edin Her gün haber akışında yemek tarifleri alın. İlham verin ve ilham alın.

Amazon ile İlgili Ürünler Hoşunuza gidebileceğini düşündüğümüz:

30Second Mobile, Inc., Amazon.com ve ilgili sitelere bağlanarak ücret kazanmanın bir yolunu sağlamayı amaçlayan bir bağlı kuruluş reklam programı olan Amazon Services LLC Associates Programına katılır.