Yumru tarifindeki en iyi füme mısır

Fotoğraf: ERIK BERNSTEIN; Yemek stili: LENA ABRAHAM

Mısır konusunda hiç şüphe yok. Güneyde salataları, kremayı ve kızartmayı severim. Ama mısır koçanı üzerinde füme mısır? Taze pişmiş kaburga ve patates salatası ile bir sonraki lezzet seviyesi, sıradan bir arka bahçe barbeküsü için mükemmeldir.

Koçanın üzerindeki mısırın tereyağı olmadan bir hiç olduğunu söylemeye gerek yok. Vasat bir çeşitle kulaklarınıza vurmak yerine, sarımsak, kişniş ve jalapeno ile terbiyeli hızlı bileşik tereyağı yapın. Gösterişli olmak istiyorsanız, parşömen veya parafin kağıdına tereyağını sıyırıp kütüklere yuvarlayabilirsiniz.

Yöntem aşağıdaki gibidir. Karıştırılmış tereyağını parşömen veya parafin kağıdına alın ve kağıdın bir ucunu tereyağının üzerine katlayın. Üst plakayı veya cetveli üste yerleştirin ve ardından tereyağını tek tip bir kütük haline getirmek için alttaki kağıdı çekin. Parşömen kağıdının kenarlarını bükün, sertleşene kadar soğutun ve kullanıma hazır olduğunda dilimleyin. Daha sonra tereyağını kesip ızgara koçanların üzerinde eritin. Temiz, söz veriyoruz.

Mısır koçanında ızgara yapmanın bu lezzetli ve sağlıklı yolu, sigara içilmesini gerektirmez. Bunun yerine, odun dumanını mısırın içine üflemek için akıllı bir folyo paketi ve talaş ızgarası kullanın. Temel olarak, pahalı aletlere ihtiyaç duymadan sigara içenlerin tadını alabilirsiniz. (Her tür talaşı çevrimiçi satın almak kolaydır ve ayrıca iyi stoklanmış bir süpermarketten satın alınabilir.)

Izgaradan önce mısır başlarını iyice ıslatın ki kabukları suyu çekebilsin. Bu, ızgara yapmak yerine kurutulmasını sağlar, dumanlı tadı emer ve tanelerin yanmasını önler.

Reklam-Devamını oku

teslim olmak:

6

Hazırlanma zamanı:

0

zaman

On

dakika

toplam zaman:

1

zaman

0

dakika

1/2c.

(1 çubuk) tereyağı, yumuşak

1 çorba kaşığı.

İnce kıyılmış kişniş

1


Sarımsak, rendelenmiş veya kıyılmış et

Süslemek için pul şeklinde deniz tuzu

Bu malzeme alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Benzer içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Büyük bir tencereye veya kaseye su doldurun ve mısırı daldırın. En az 30 dakika bekletin.
  2. Küçük bir kapta tereyağı, jalapeno, kişniş, sarımsak ve 1/2 çay kaşığı tuzu kauçuk bir spatula ile karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar örtün ve soğutun.
  3. 16 inçlik sağlam alüminyum folyonun ortasına bir parça tahta yerleştirin. Ağacı tamamen kaplayacak şekilde folyonun bir tarafını katlayın. Sonra diğer tarafı katlayın. Bir mühür oluşturmak için her iki ucu da bükün. Dumanın çıkması için bir delik açmak için paketi bir çatalla yaklaşık 15 kez bıçaklayın.
  4. Folyo paketini ızgara brülörüne yerleştirin, kapağı kapatın ve ızgarayı orta ateşte ısıtın.
  5. Izgara sıcakken mısırı ızgaraya koyun, üzerini örtün, her 5 dakikada bir döndürün ve kabuğun her tarafında ızgara izleri olana kadar toplam 20 dakika pişirin.
  6. Mısırı ızgaradan çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Kabuğu ve ipeği atın. Sarımsak tereyağı ve lapa lapa deniz tuzu ile servis yapın.

Bu içerik {embed-name}’den içe aktarıldı. Aynı içeriği web sitelerinde farklı formatlarda bulabilir veya daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

Tereyağı ve kişniş ile tepesinde mısır koçanı üzerinde füme mısır

Fotoğraf: ERIK BERNSTEIN; Yemek stili: LENA ABRAHAM

Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.

Reklam-Devamını oku

Leave a Comment

Your email address will not be published.