Yemek Pişirme: Üç Kolay ve Lezzetli Hafta İçi Akşam Yemeği

Birkaç basit adımla sonunda kutsal elbiseyi giyebilirsin. Bu basit yemekler bir hafta boyunca en iyi arkadaşım.

Aromatik baharatlı tavuk ve patlıcan

4 kişilik

Sıcak naan sepeti
Ekmek ve roti, tüm bu lezzetli baharatlarla doldurulmuş meyve suyunu silmek için basit eşliklerdir.

malzeme

6 Kemiksiz, soyulmuş tavuk budu
Bir küçük patlıcanı 3 cm’lik parçalar halinde kesin.
4 orta boy olgun domates, yarısı
1 küçük limon, 1/4
4 dal köri yaprağı
temel
Hindistan cevizi kreması ½ su bardağı
3 adet sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı sarı hardal tohumu, deniz tuzu, pudra şekeri, kimyon, ezilmiş
Garam masala
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal ve tatlı kırmızı biber
¼-½ çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı deniz tuzu
2 dal köri yaprağı, toplanmış yapraklar

yön

1. Fırını 180 ° C’de van Beek’e önceden ısıtın.

2. Tüm temel malzemeleri büyük bir kaba koyun. Tavuk ve patlıcan ekleyin ve fırlatarak kaplayın.

3. 26 cm’lik fırına dayanıklı bir sote tavasına ters çevirin ve butları katlayarak dolgun bir koli yapın. Çeyrek domates ve limonu sıkın ve üstüne köri yaprağı dalları yerleştirin.

4. Pişirmenin ortasında veya tavuk tamamen pişene kadar 35 dakika pişirin. Servis yapmadan hemen önce limonun dörtte birinin suyunu sıkın.

Fransız soğan köpeği

4 kişilik

Amerika gibi lezzetli bir gurme köpek, sosisli sandviç standında Fransa ile tanışır.

malzeme

2 çay kaşığı zeytinyağı
4 adet uzun sosis
4 adet uzun ekmek
100 gr Gruyere peyniri veya eski kaşar peyniri
Dijon hardalı
Karamelli soğan (mağazadan satın alındı ​​veya aşağıdaki tarife bakın)
4 dal kere
Kornikon servis edilecek

yön

1. Izgarayı en iyi ayara kadar önceden ısıtın.

2. Yağı sote tavasında ısıtın ve sosisleri altın rengi alana ve tamamen pişene kadar pişirin. Ekmek rulosunu üstten dilimleyin ve altta bırakın. Hardallı ekmek rulosunun her iki tarafına da sürün, ardından rendelenmiş peynir tabakasını yayın. Bratwurst ekleyin ve üstüne güzel bir karamelli soğan ve peynir ızgarası koyun. Bir dal kekik koyun ve peynir eriyene kadar ızgaranın altına koyun. Üzerine salatalık pinyonunu koyun ve hemen tadını çıkarın.

karamelli soğan
¼ bardak olacak

Bunları ikiye bölerek pizzadan ekşi kremalı fırında patatese, tost ve omletten közlenmiş ete kadar her şeyde kullanmanızı öneririz.

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 büyük kahverengi soğan, 1 cm dilim
2 parça sarımsak, ezilmiş
İnce doğranmış zaman 2 yemek kaşığı
Deniz tuzu ve öğütülmüş biber
1 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı balzamik sirke

1. Yağ ve tereyağını sote tavasında ısıtıp soğan, sarımsak ve kekiği ekleyin. İyice baharatlayın ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.

2. Şeker ve sirke ekleyin ve altın rengi ve parlak olana kadar pişirmeye devam edin.

Baharatlı hindistan cevizi pilavı ve tavuk

4 ila 6 kişilik

Fırın, bu kokulu, baharatlı hindistancevizi pirinç tepsisi fırınıyla tüm işi yapıyor. Tavuk ihale ve pirinç kabarık ve çok lezzetli.

malzeme

6 tavuk budu
5 adet deri ve kemikli tavuk budu
Deniz tuzu ve öğütülmüş biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 dilimlenmiş kahverengi soğan
3 adet sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
1½ çay kaşığı kimyon tohumu
1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, kırmızı biber, garam masala ve öğütülmüş biber
1 tarçın çubuğu
3 defne yaprağı
Basmati pirinci 1⅓ fincan, durulayın, boşaltın
Hindistan cevizi kreması 200ml
600 ml tavuk suyu
2 çay kaşığı deniz tuzu
sert
Hindistan cevizi ve taze nane aroması (aşağıdaki tarife bakın)

yön

1. Fırını 180 ° C’de van Beek’e önceden ısıtın. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağı ve tereyağını büyük bir sote tavada ısıtın ve tavuk derisini koyu altın rengi olana kadar yakın. Ters çevirin ve 2 dakika pişirin. Tavukları geniş bir tabağa aktarın. Tencereyi yıkamayın.

2. Soğanı, sarımsağı, zencefili, tüm baharatları ve defne yapraklarını küçük parçalar halinde tavaya ekleyin ve tava çok kuruysa 5 dakika su ile pişirin. Pirinç, hindistancevizi kreması, et suyu ve tuzu ekleyin ve karıştırın.

3. Karışımı bir fırın tepsisine yatırın, eşit şekilde yayın ve tavuğun üzerine koyun. Pişirme kağıdı, folyo ile örtün ve 25 dakika pişirin. Kapağı açın ve 10-15 dakika daha veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin. Hindistan cevizi rendesi serpin ve tadını çıkarın.

Hindistan cevizi ve taze nane aroması
3/4 bardak olacak

½ su bardağı çekilmiş nane yaprağı
½ su bardağı kuru hindistan cevizi
2 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı kimyon ve deniz tuzu

1. Tüm malzemeleri ince bir şekilde doğranana kadar bir mutfak robotunda çırpın.

adresinde daha fazla harika tarifler bulun. Dish.co.nz