Yapmanız Gereken 23 Eski Moda Yaz Tarifi — Bunu Yemeyin

Yaz geldi. Izgaranın tozunu almanın, taze meyveleri ve domatesleri çıkarmanın ve fırını (neredeyse) kapalı tutmanın zamanı geldi. Bu yaz, patates salatası, mısır koçanı, kokulu tereyağlı burgerler ve pişmemiş tatlılar gibi klasik tariflere bakacağız.

Favorilerimizi okuyun Eski moda yaz tarifleri çocukluğa geri dönüyor Ve kendi ailenizle yeni yemek anıları oluşturmanıza yardımcı olur.

İlişkili: 2022’de 22 öğün karın yağını eritin

Domates Pasta
Shutterstock

Bu klasik Güney yemeği, lezzetli yaz domateslerini kullanmak için idealdir. Bu lezzetli pastayı doğranmış taze domates ve fesleğen, kremalı mayonez ve peynir karışımı ile yapın ve mağazadan satın aldığınız bir kabukta pişirin.

Tarifi şuradan alın: Aç mavi kuş.

Taco Salatası
Shutterstock

80’lerde bir çocuksanız, aileniz bunu yemek yapmak için çok sıcak olan yaz gecelerinde kesinlikle arka güvertede teklif etti. Bu basit geri dönüş, kıyma (veya kıyılmış tavuk), taze marul, acı fasulye ve tatlı ve baharatlı bir sos ile karıştırılmış kızarmış veya doritos gerektirir.

Tarifi şuradan alın: Çiftlikte yemek pişirmek.

patates salatası
Shutterstock

O mükemmel kremalı patates salatası için büyükannenizin gizli malzemesi mi? buharlaştırılmış süt! Bu tarif, buharlaştırılmış sütün kremsiliğini (bu tarif pek sağlıklı değil!) Hatırladığınız ekşi sirke tadıyla birleştirir.

Tarifi şuradan alın: Kasaba ve kır yaşamı.

Yumurta salatası
Shutterstock

Bu salata biraz zahmetli olabilir, ancak yumurtaları biraz soymaktan çekinmezseniz, doyurucu, aile dostu, bütçe odaklı bir salatanın tadını çıkarabilirsiniz. Hardal ve kırmızı biber ona ekstra bir vuruş sağlar.

Tarifi şuradan alın: Aşk iyi pasta pişirin.

kulak mili mısır
Shutterstock

Belki hala bu klasik tarifi yapıyorsunuzdur, ancak ızgara mısır ve misket limonu ve biber kombinasyonu gerçek bir yaz smacıdır. Koçanı tereyağı ile folyoya sarın, biber tozu, kırmızı biber, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ile baharatlayın ve ızgaraya atın.

Tarifi şuradan alın: Ciddi yemek.

ev yapımı succotash
Shutterstock

Doyurucu lima fasulyesi ve taze yaz mısırı, bu parlak salatayı onlarca yıldır favori bir garnitür haline getirdi.

Tarifi şuradan alın: Daha İyi Evler ve Bahçeler.

Marine edilmiş domates
Shutterstock

Tüm bu ekstra domatesleri bu basit hazır yemek tarifiyle kullanın – malzemeleri bir kavanozda sallayın ve marine etmek için meyvelerin üzerine dökün.

Tarifi şuradan alın: Evin tadı.

Salatalık soğan turşusu salatası
Shutterstock

Yaz aylarında salatalık salatası yapmanın birçok yolu var ama dereotu ve sirke ile hazırlanan bu klasik tarif, büyükannenizin evinde yaz tadında olacak. Bu mayonez bazlı küçük tart salatası, mükemmel bir yemek eşliğinde.

Tarifi şuradan alın: Carrie’nin deneysel mutfağı.

Katmanlı Yunan sosu
Shutterstock

Sanırım bunu geçmişte bir yaz partisinde yemiştim ama sanırım geri koymanın zamanı geldi. Humus, beyaz peynir, zeytin ve taze sebzelerle hazırlanan bu sos sadece lezzetli değil, aynı zamanda katmanları aldığınızda harika hissetmenizi de sağlıyor. Tam kararında. İlk yapması kolay, tatlar katmana yerleştirilmiş ve dip sos çok lezzetli!

Tarifi şuradan alın: Daha İyi Evler ve Bahçeler.

Kremalı üzüm salatası
Shutterstock

Baharatlı ekşi krema sosu ve şekerlenmiş cevizli fındık ile doldurulmuş bu eski moda dolgun sulu üzüm tarifini hiç denemediyseniz, bu taze ve klasik tatlarla başlayan yaz.

Tarifi şuradan alın: Evin tadı.

Domuz kaburga
Shutterstock

Mutfağınızı serin tutun ve klasik yavaş pişirici kaburgalarla yemek pişirmeye hazırlanın. Bal, soya sosu, ketçap ve zencefili 5 saat kaynatın ve çocukluğunuzdaki favoriniz haline getirin.

Tarifi şuradan alın: Tüm tarifler.

tereyağlı hamburger
Shutterstock

Ortabatılılar, en iyi burgerlerin az miktarda tereyağı ile doldurulduğunu bilir. Ete biraz umami ve sululuk katıyor. Tarifin tamamına gerçekten ihtiyacınız yok. Etler dinlenirken bir tatlı kaşığı tereyağını ilave edin ve daldırın.

Tarifi şuradan alın: Gıda ağı.

kızarmış yayın balığı
Sadece tarifin nezaketi

Ayran ile taranmış ve ince mısır unu ile kaplanmış (kaba olanları kullanmayın!) Kızarmış yayın balığı, hem balık sevenlere hem de sevmeyenlere hitap eden klasik bir güney yaz yemeğidir. Çocuğunuza bunun bir tavuk olduğunu söyleyin ve asla bilmeyecekler.

Tarifi şuradan alın: Sadece bir tarif.

Kızarmış tavuk biftek
Shutterstock

Dışarıda kızarmış tavuk bifteği ve güzel bir lâhana salatasıyla oturmak bana büyükannemin evindeki yazı hatırlatıyor. Emek yoğun bir yemek yapmak buna değer, ancak kalabalığı memnun eden bir çıtır buna değer.

Tarifi şuradan alın: Gıda ağı.

battaniye domuz
Shutterstock

Tabii ki, sosisli sandviçler klasik bir yaz yemeğidir, ancak bu klasik hilal şeklindeki hamur ve küçük köpek tarifi, bir parti başlatmak için harika bir yerdir. Hardal, ketçap, barbekü sosu gibi soslar hazırlayın ve köpeğin kaybolmasını izleyin.

Tarifi şuradan alın: Lezzetli.

Beze sarılmış bir sepet içinde pan de elote
Shutterstock

İlk yapmak ve taze tutmak kolaydır. Izgara et, lâhana salatası ve fasulyeyi tamamlayan sofrada bir yığın mısır ekmeği gibisi yoktur.

Tarifi şuradan alın: Gıda ağı.

buz kutusu kek
Shutterstock

Bu pasta ilk olarak yaklaşık 100 yıl önce bir buz kutusunun (modern bir buzdolabının öncüsü) şafağında ortaya çıktı. Gofret kurabiyeleri, krema, yoğunlaştırılmış süt, meyveler vb. Buzdolabına yerleştirilmiş ve katmanlı klasik kolay tatlı.

Tarifi şuradan alın: Mutfak kupa pastası.

Ahşap bir tahta üzerinde kesilmiş şekerleme parçası
Shutterstock

Sahil veya göl kasabalarını ziyaret ettiyseniz ve tatlı olarak eve götürmek için şekerlemeyi seçtiyseniz, bunu evde yapmayı denemelisiniz. Neden? İşin sırrı, yapması çok kolay ve fındık veya fıstık ezmesi eklemek istemiyorsanız gerçekten sadece üç malzeme var.

Tarifi şuradan alın: Tüm tarifler.

Muzlu puding
Shutterstock

Küçük şeyler ve buzlu kekler gibi, bu klasik tarif de pişmez, bu nedenle evinizi serin tutmak istediğiniz yaz için mükemmeldir. Meyvenin tadını olumlu bir şekilde çıkarmak için muz, gofret ve puding karışımını katlayın.

Tarifi şuradan alın: Tüm tarifler.

Ev yapımı dondurma
Shutterstock

Elbette, bu yaz bir dondurmacıya gidebilirsiniz, ancak eski günlerde evde özel tatları karıştırmaktan daha eğlenceli ne olabilir? Muhallebi tarzı tarifi deneyin. Dondurma makinesine ihtiyacınız yok.

Tarifi şuradan alın: Evin tadı.

katmanlı jöle
Shutterstock

Bu eğlenceli ve zikzak ödül, çocuk partileri, gurur etkinlikleri veya herhangi bir kutlama için mükemmeldir. Tekrar soğuması biraz zaman alıyor ama zor değil. Talimatları takip ederseniz (sabır her şeydir!), Herkesin sevdiği kısa üstlü bir tatlı alacaksınız.

Tarifi şuradan alın: Nash Tatlılar Evi.

daha fazla
Shutterstock

Bu ikram son on yılda gösterişli hale geldi, ancak klasik sade graham krakerlerini, şekerlemeleri ve sütlü çikolata versiyonlarını canlandırmak için buradayız. Bu yaz deneyin. Hatırlayabildiğim kadar iyi olacağıma söz veriyorum.

Tarifi Food Network’ten alın.

Plaka üzerinde çilekli kurabiye bisküvi
Shutterstock

Taze çırpılmış krema ve kurabiye dilimleri ile süslenmiş şeker ve limon meyveleri, bizi tembel bir yaz gününe geri getiriyor. Bu klasikle çocukluk anılarınızı yeniden kazanın.

Tarifi şuradan alın: Martha Stewart.