Yakisoba vs. Lomen

Yakisoba ve Lo Mein, hatırlayabildiğimiz kadarıyla Amerikan diyetinin bir parçası haline geldi. Ve elbette, iyi bir nedeni var! Her ikisi de eşit derecede lezzetlidir ve erişte, sebze ve proteinin Kutsal Üçlüsünden yapılır. Paylaştıkları birçok nitelik göz önüne alındığında, bu yemeklerin her ikisi de çok benzer görünebilir. Ama gerçekte, bu Çin-Amerikan klasikleri aslında oldukça farklıdır. Peki onları gerçekten öne çıkaran nedir?

Yeni başlayanlar için, yakisoba Wok’ta kızartmak Mandarin dilinden türetilmiş bir yemek chomiàn, Bu “yakisoba” anlamına gelir.Öte yandan, Romain denir Lao Mian Kantonca’da “karışık eriştelere” veya “erişteleri fırlatmaya” dönüştürülür. Bununla birlikte, bu iki yemek arasındaki iki büyük fark, erişte ve pişirme yöntemidir. Tüm detaylar aşağıda açıklanmıştır.

Bu içerik {embed-name}’den içe aktarıldı. Aynı içeriği web sitelerinde farklı formatlarda bulabilir veya daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

Yakisoba vs Lomen

beyaz dilekGetty Resimleri

Yakisoba ve lo mein için ne tür erişte kullanılır?

Geleneksel Lo Mein tarifleri genellikle kalın, çiğnenebilir, taze (kurutulmamış) erişte gerektirir. Öte yandan, yakisoba çiğ erişte veya kuru erişte ile yapılabilir, ancak ince olduğu için bir wok’ta tavada kızartmak için idealdir.

Yakisoba ve lo mein pişirme yöntemleri arasındaki fark nedir?

Artık bu yemeklerde kullanılan iki çeşit erişte arasındaki farkı bildiğinize göre, şimdi bunların nasıl pişirileceğinden bahsedelim.

Kızarmış erişteleri önce 5-6 dakika kaynatın, ardından bol sebze ve protein ile çıtır çıtır ve hafif altın rengi olana kadar tavada kızartın.

Geleneksel bir tokmakla vurulan karbon çelik tencere

Lo mein durumunda, erişteler sonuna kadar tavaya konulamaz. Sebzeler ve proteinler önce zengin bir sosta pişirilir, ardından haşlanmış erişteler karışıma eklenir. (Bu, eriştelerin tüm tatları emmesine, harika bir çiğneme dokusuna sahip olmasına ve Lo mein’e benzersiz bir arsız doku vermesine olanak tanır.)

Yakisoba veya lo mein pişirmenin en iyi yolu nedir? Yakisoba ve lomen ile ilgili en güzel şey, sadece doyurucu ve lezzetli olmaları değil, aynı zamanda beğeninize göre kolayca ayarlanabilmeleridir! Sebzeleriniz ve proteininizle yaratıcı olabilirsiniz ve üstelik bu yemeklerin her ikisi de çok kolay vegan veya vejeteryan olabilir.

Hatırlamanız gereken şey, ikisini öne çıkaran temel özelliklerdir. Yakisoba ince ve gevrek. Lomain kalın ve arsız.

Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.