TikTok 60 Karanfil Sarımsak Çorbası Tarifi ve Fotoğrafları

tmp_kC51Vd_4c0f24cfabfdf1b0_242720076_135251872139653_7722898626628968144_n.jpg

TikTok’un yaratıcıları, buldukları harika tariflerle beni şaşırtmayı asla bırakmadı. Bazıları biraz tuhaf görünüyor, bazıları o kadar güzel ki neredeyse yenmez ve bazıları oldukça lezzetli. Genelde bir tarifte olması gereken sarımsak miktarını iki katına çıkaran biri olarak, 60 diş sarımsak çorbası tarifiyle karşılaştığımda, denemem gerektiğini anladım.

60 karanfil kesmekte zorlanıyorsanız endişelenmeyin. İşin çoğu sarımsağı kavurarak yapılır, böylece pişmiş sarımsağı kağıt kabuğundan kolayca sıkabilirsiniz (ve kabul ediyorum). Kesinlikle kıymaya ihtiyacınız yok! Tarif, sarımsak aromasını biraz daha yumuşak hale getirmek için patates ve soğana ek olarak tavuk veya sebze çorbası içerir. Kekik ve maydanoz gibi otların da bu yemeği aydınlatmaya yardımcı olması şiddetle tavsiye edilir.

Açık olmak gerekirse, bu çorba sadece sarımsak sevenler içindir.Tarif başlığındaki karanfil sayısı vermiyorsa bu çorba Sarımsak.. Ama közlenmiş sarımsağın şarküteri panolarında görmekten hoşlandığı şeylerden biri de, içgüdüsel olarak bir sarımsaklı ekmek tarifinde olması gereken karanfil sayısını ikiye (veya üçe!) Ev yapımı kruton ve caz yapmanızı sağlayan zengin ve kremsi bir dokuya sahiptir. Ayrıca nohut, kıyılmış tavuk veya buzdolabında saklanabilecek herhangi bir şey gibi karışımları da ekleyebilirsiniz. Karışık taban, kişiselleştirme için harika bir başlangıçtır. Bunu yapmak için, sadece üst kısmı kesilmiş olarak sarımsak ampullerinin üzerine zeytinyağı damlatarak başlayın. Karanfil başına 2 çay kaşığı yağ ve tuz serpmenizi tavsiye ederim. Onları alüminyum folyoya sarın ve 1 saat boyunca 400 ° F’de kızartın.

tmp_u4ueAU_740c2d3e43d9c01d_242343605_405197750970731_9157367144829071271_n.jpg

Tamamlandığında, altın rengi, yumuşak görünmeli ve dokunuşa sıkılmalıdır (ancak önce renk kontrolünü kullanın – ısınırlar!).

tmp_xfP5vX_1754fc4495e6c414_242560246_231087669034873_5907445496854822619_n.jpg

Sarımsakları soğumaya bırakın, ardından ellerinizi kullanarak her bir ampulden sarımsakları sıkın. Eğer mutfak eldiveniniz varsa, ellerinizin sarımsak gibi kokmaması için günün geri kalanında (veya hafta) takmanız önerilir.

Sarımsak soğukken iki sarı patatesi ve bir beyaz soğanı veya sarı soğanı küp küp doğrayarak çorbanın geri kalanını hazırlayabilirsiniz.

tmp_eVJ2N9_e4579cc32b7233bb_242459778_563560211509617_6967830816757297252_n.jpg

12 ila 15 dakika ya da patatesler çatalla bıçaklanana kadar kaynatın. Sadece karışacak kadar yumuşak olmaları gerekir. Patatesleri ve soğanları süzün ve sarımsak soğuyunca süt, tavuk suyu ve gerektiği kadar otlarla birlikte bir karıştırıcıya ekleyin. Düğmeye daha sonra dokunursanız süper sarımsak çorbası hazır olacak ve hemen tadını çıkarabilirsiniz. Bir bardak tavuk suyu kullandıktan sonra çorba hala çok kalındır, bu yüzden beğeninize eklemekten çekinmeyin. Ben de yağsız süt kullandım çünkü elimde var, ama burada her türlü süt işe yarıyor ve daha zengin süt daha da iyi lezzet katıyor! Bu basit çorbayı yapmanın en zor kısmı, sarımsakları fırında bir saat boyunca koklamaktır. Yemek için beklemeniz gerektiğini biliyor. Sarımsak seviyorsanız, bunu bir deneyin.

Not

Koyu veya hafif çorba tercihinize göre tavuk veya süt miktarını ayarlayabilirsiniz.

TikTok 60 Karanfil Sarımsak Çorbası Tarifi ve Fotoğrafları

malzeme

  1. 60 adet sarımsak (yaklaşık 6 adet büyük karanfil)
    Zeytin yağı
    İki soyulmuş ve doğranmış sarı patates
    1 sarı veya beyaz soğan, doğranmış
    11/4 su bardağı süt
    1 su bardağı tavuk veya sebze çorbası
    1 çay kaşığı tuz
    Seçenekler: maydanoz veya kekik
    Kruton ve soslar için

yön

  1. Her bir sarımsak ampulünün tepesini dilimleyerek başlayın, böylece karanfiller sağlam ama açıkta kalacak.
  2. Her bir sarımsak ampulüne 2 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tuz serpin. Folyoya sarın.
  3. Sarımsakları 400 ° F’de 1 saat veya karanfiller altın rengi ve yumuşayana kadar kızartın. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
  4. Bu arada küp küp doğranmış soğan ve patates. 12-15 dakika veya çatal yumuşayana kadar kaynatın.
  5. Sarımsak soğuduğunda, kavrulmuş karanfilleri kağıt deriden sıkın. Cildi atın.
  6. Karanfil, pişmiş patates ve soğan, tavuk suyu, süt, tuz ve isteğe bağlı otlar ile karıştırın.
  7. Lütfen krutonları ve otları ekleyerek ve karıştırarak tadını çıkarın.

Görüntü Kaynağı: POPSUGAR Fotoğraf / Kaley Rohlinger