Tarbina nasıl yapılır: Liyakat ve rahatlık ile arpa lapası

Uzun ve yorgun bir günün ardından, ruhunuzu canlandıracak en sevdiğiniz rahatlatıcı yemek diye bir şey yoktur. Bazıları için basit bir dal-roti kombinasyonu, diğerleri için zengin bir khichdi veya serinletici bir pantobat olabilir. Tüm bu favoriler için aynı olan bir şey, basit, dolu ve oluşturmanın gerçekten kolay olmasıdır. Sonuçta, yemek yapmayı konforlu kılan da bu değil mi? Bunun için çok çaba sarf etmeden sizi mutlu etmesi gerekiyor. Daha hızlı ve doyurucu bir tarif ararken, birçok faydası olan en basit, tatlı lapalardan birine rastladım. Adı Tarbina’dır.

Tarbina arpadan (çene) yapılır ve tatlılığı için bal veya hurma kullanır. Hafif tadı ve kremsi dokusu ile klasik Hint tatlıları olan salmalara çok benzer. Ancak bu yemeğin Araplar arasında büyük bir hayranı var. Depresyonu iyileştirdiğine ve stresten kurtulmak için harika olduğuna inanıyorlar. Arapların yanı sıra arpanın da Hintliler için çok faydalı olduğuna inanılıyor. Kilo kaybı, yazın vücudun serinlemesi ve kalp sağlığının korunması için ideal olarak kabul edilir.

(Ayrıca okuyun: Kilo kaybı için arpa suyu: Nasıl Jau Kilo vermenize yardımcı olun)

Arpa, Hindistan’da yaygın olarak yenen bir besindir.

Arpanın Faydaları:

Arpa, bazıları aşağıda listelenen birçok kullanımıyla bilinir.

1. Arpa, idrar yolu enfeksiyonlarının (İYE) tedavisine yardımcı olan ve yaz aylarında vücudu serin tutan mükemmel bir idrar söktürücü olarak kabul edilir. Aslında arpa suyu, sindirim sürecini hızlandırmaya yardımcı olan bir sindirim toniği olarak kabul edilir.

2. Araştırmacılara göre arpa, kardiyovasküler hastalık riskini azaltarak insanların sağlığını da hızla iyileştirebilir. Lund Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, katılımcıların birkaç gün boyunca düzenli arpa alımı ile metabolizmanın iyileşmesi, kan şekeri ve insülin seviyelerinin düşmesi ve insülin duyarlılığının artması gibi ek faydaları olduğunu buldu.

3. Araştırmalar ayrıca arpanın kalp hastalığı riskiyle ilişkili “kötü kolesterol” düzeylerini önemli ölçüde azaltabildiğini ve arpanın yulafa benzer kolesterol düşürücü bir etkiye sahip olduğunu gösteriyor. European Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan bu çalışma, 7 ülkede yürütülen 14 klinik deney çalışmasını içeriyordu.

Bu faydaları göz önünde bulundurarak, evde basit ve lezzetli bir talbina lapası nasıl yapılır.

(Tekrar okuyun: Arpa çayının sağlığa 6 faydası: temizleyici, serinletici, kafeinsiz)

Arpa suyu

Arpa ile yapılan içecekler ve yemekler faydaları ile ünlüdür.

tarbina l tarbina tarifi nasıl yapılır

Tarbina arpadan yapılır. Arpayı yıkayın ve 4-5 saat suda bekletin. Sütü bir tencereye koyun, kaynatın, arpayı ıslatın ve koyulaşana kadar pişirin. Tatlandırıcı olarak bal veya doğranmış hurma kullanabilirsiniz. Birçoğu kaju fıstığı, fındık, ceviz ve antep fıstığı gibi doğranmış kuru meyveleri de eklemeyi sever, ancak bu tamamen sizin seçiminiz. Kremsi ve yumuşak bir dokuya kavuşunca ocaktan alın ve afiyetle yiyin!

Tarbina’nın detaylı tarifi için buraya tıklayın.

Arpanın faydalarından etkilendiniz mi? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz zar zor hazırlanmış 5 kahvaltılık yemek.

Leave a Comment

Your email address will not be published.