Süresi Dolmuş Evrensel Okul Öğle Yemeği: Okullar için “Yıkımlar”

Bu hikayeyi paylaş

  • @pqschools Beslenme Direktörü Kim Cullipher şunları söyledi: Kongre eylemi olmadan, tüm öğrencilere ücretsiz yemek verme muafiyeti Haziran ayında sona erecek.

  • “Evrensel diyet sayesinde okula giden çocuğun o gün aç olmadığını öğrendim.” Bir çocuğun beslenme müdürü evrensel diyetin sona erebileceğini söyledi. , Bölümünün mali durumu, öğrenci açlığı için ne anlama geldiğini paylaşarak, vb.

Kim Califer, Mart 2020’de COVID-19 Pandemisinin okulu kapatmasından bir hafta önce Perquimans County Okulunda Okul Beslenme Direktörü olarak atandı. Yemeklerini ödeyemem.

Cullipher, “Astronomik bir miktardı” dedi. “İptal etmemiz ya da yerel yönetim tarafından müdahale etmemiz gerekiyor. Yardım için bazı yerel bağışlar yaptık ama elimizdekilerin çoğunu karşılamaya yetmedi. Yoktu.”

Okul Beslenme Derneği tarafından yapılan bir ankete göre, ülke genelindeki okul bölgelerinin %75’inin 2017-18 okul bölgesinin sonunda ödenmemiş öğrenci borcu var ve 2012-13 okullardan başlayarak okul bölgesi başına medyan ödenmemiş gıda borcu var. %70. Yıl.

Ardından bir salgın patlak verdi ve Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı’ndan (USDA) bir dizi muafiyet, okulun beslenme departmanına normalde mevcut olmayan bir esneklik kazandırdı. Bu, Yaz Yemek Servisi Programı (SFSP) kapsamında yemek servisi yapabilmeyi içerir. Bu, 18 yaşın altındaki tüm çocuklar için yemek bazında daha yüksek geri ödeme ve ücretsiz yemek ile sonuçlanacaktır. Perquimans County’de, Califer departmanı hızla döndü ve öğrencilere okul otobüsü teslimatı ve kaldırım kenarından alma yoluyla yemek sağladı.

O zamandan beri, Parkiman İlçe Okulu, ülke genelindeki okul bölgelerinin %90’ının yaptığı gibi, USDA’dan sürekli muafiyet kapsamında tüm öğrencilere ücretsiz yemek sunmaya devam etti. Ancak, Kongre eylemi olmadan, bu muafiyetler 30 Haziran 2022’de sona erecek ve ülke çapında öğrencilere ücretsiz okul yemeklerinin sağlandığı iki yıllık veya daha uzun bir dönemin sona erdiğini işaret edecek.

Kuzey Carolina Halk Eğitimi Departmanında Okul Beslenmesi ve Bölge Yönetimi Başkanı Lin Harvey’e yakın zamanda gönderilen bir e-postada Califer, Califer’e evrensel ücretsiz okul yemeklerinin kesilmesinin kendi bölgesi için ne anlama geldiğini anlatıyor.

“Perquimans İlçesi küçük bir kırsal ilçedir ve ilçedeki en büyük işveren okul sistemidir. İlçemizin fazla serveti yok, ancak zar zor geçinen birçok aile var. İlçemiz. Maaşlı-maaşlı bir aileden oluşuyor. Çiftçilerin ve işçi sınıfından bir ailenin yemeklerini ücretsiz ya da 4 dolar gibi bir fiyata düşürme hakkını sıklıkla kaçırıyor.” diye yazıyor.

“Evrensel diyet harikaydı! Topluluğun minnettarlığı ve sevgisi ezici ve çarpıcı. Bunu kaldırmak, özellikle mevcut ekonomik durumda yıkıcı bir etkiye sahip olacaktır.“”

Kim Califer, Okul Beslenme Direktörü, Perquimans County Okulu

30 Haziran’dan sonra, tüm öğrencilere ücretsiz okul yemekleri sunma seçeneği de dahil olmak üzere okul yemeklerinin esnekliğini isteyen tek kişi Cullipher değil. Şubat ayında, tüm eyaletlerdeki yaklaşık 2.000 ulusal, eyalet ve yerel kuruluş, Kongre’yi teşvik eden bir mektup imzaladı. USDA’nın bu derecenin ötesinde ulusal muafiyetler verme yetkisini genişletin. Ardından, 31 Mart’ta D-MI Senatörü Debbie Starbucks, 2022 bürokratik formalizm yasasını tanıttı. R-AK; Senatör Susan Collins, R-ME; Senatör Joe Manchin, Batı Virginia. Tasarı komisyona havale edildi ve bugün orada duruyor.

Califer’e göre, evrensel bir okul öğle yemeğinin süresinin dolması, okulun beslenme sektöründe feci finansal kargaşaya neden olacak. Maliyetler arttıkça gelirler azalır. Artan maliyetlerin nedenleri arasında enflasyon, artan işçilik maliyetleri ve daha katı diyet kalıplarının gereksinimlerini karşılama ihtiyacı yer alır. Kuzey Carolina bütçesi, 1 Temmuz 2022’de kafeterya çalışanları da dahil olmak üzere sertifikasız tüm okul çalışanları için asgari ücreti 15 dolara yükseltecek.

Süresi dolan muafiyetler, diyet kalıplarının gerekliliklerinin karşılanması söz konusu olduğunda esnekliği de ortadan kaldırır. Tedarik zinciri kesintisi nedeniyle ürün şu anda mevcut değilse, Cullipher alternatif öğeleri değiştirme konusunda bu muafiyetler olmadan olduğundan daha fazla esnekliğe sahiptir. USDA Mart anketine göre, okul öğle yemeği yetkililerinin %92’si ürün bulunabilirliği kısıtlamaları ve stokta kalmama veya değiştirme siparişleri gibi tedarik zinciri kesintilerinden kaynaklanan sorunlar bildiriyor. ..

Califer, “Çoğu zaman tepsi, çatal veya bardak kadar basit bir şey alamadım” dedi.

Gelirdeki düşüşün nedeni, Ulusal Okul Öğle Yemeği ve Okul Kahvaltı Programı kapsamında (çoğu çocuk beslenme departmanı tarafından halihazırda yürütülen program olan kesintisiz yaz seçeneğine kıyasla) yemek başına geri ödemelerdeki azalmadır. bazı öğrencilerden talep edildikten sonra katılımda beklenen bir azalma da dahil olmak üzere son iki yıl için ücretsiz.

“Orada denge yok” dedi. “Bu yüksek ücretleri ödemeniz ve yine de bu federal gereksinimleri karşılamanız bekleniyor, ancak paranız ve katılımınız yok. Depozitonuzdan daha fazlasını ödeyin. gerekli.”

Califer, muafiyet sona erdiğinde, özellikle nitelik eşiğinde bulunan ve ücretsiz veya indirimli yemek almaya hak kazanamayan ve çocukları için öğle yemeği hazırlayamayan ailelerde açlığın daha da şiddetlendiğini söyledi. 2019 itibariyle Feeding America, Perquimans County’deki çocukların %20 veya beşte bir oranında gıda güvensizliği oranına sahip olduğunu tahmin ediyor.

“Evrensel bir diyetten mahrum bırakmak çok büyük bir yük” dedi. “Buraya geldiklerinde… okuldaki çocuklarına yiyecek alamayacaklar. Ve hiç aç kalmadılar ya da öğle yemeğinde kendilerine söylenmedi. Çocuklar olmayabilir. Yarın.'”

Muafiyet Haziran sonunda sona ererse, ülke genelindeki okul bölgeleri ücretsiz ve indirimli yemeklerden yararlanmaya hak kazanmak için başvuruları toplamaya geri dönecek. Bu süreç genellikle hem aile hem de çocuk beslenme personeli için külfetli ve zaman alıcıdır. Califer’e göre, mahallesindeki bazı aileler uygun olmadıklarını varsayarak başvuruda bulunmakta tereddüt ederken, diğerlerinin geliri de uygunluk sınırının biraz üzerinde, başvurumu uygun olmadığım için reddediyorum. Evrensel ücretsiz okul yemekleri sağlayarak, bu doğrulama süreciyle ilgili birçok engeli ve damgalamayı kaldırdık.

“Evrensel beslenme eşit bir oyun alanıydı. Yanlış olan ne varsa, onların kafeteryaya gidip öğle yemeği zamanı geldiğinde, tamamen eşit ve eşit bir oyun alanıydı. “Yaptım,” dedi Califer. “Ne kadar zengin ya da fakir olursanız olun… son iki yılda ne olursa olsun, her şey apaçıktı. her gün Öğrenci. Ve durum böyle olmalı. “

Bu yıl, Perquimans County’deki okul yemeklerine katılım rekor seviyelere ulaştı. Mart 2019’da bölge yaklaşık 18.000 öğle yemeği sağladı. Bu yılın Mart ayında, bölge yaklaşık 25.000 öğle yemeği sağladı. Bu, 2018-19’dan 2020-21’e kadar ulusal okul öğle yemeği programlarına günlük ortalama katılımda %30’luk bir düşüş yönündeki ulusal eğilime aykırıdır.

Pandemi belirsizliği karşısında Califer, geliri ne olursa olsun tüm öğrencilere ücretsiz okul yemekleri sağlamanın öneminin bir kanıtı olarak bölgesinin katılımının arttığına inanıyor. Harvey’e gönderdiği e-postayla şu sonuca varıyor:

“Evrensel beslenme sayesinde okula giden çocukların o gün hiç aç kalmadığını biliyorduk. Amacımız bu. Bu yüzden her gün ortaya çıkıyoruz ve her gün zor. Olmak için her günün zorlu savaşlarını veriyoruz. Amacımız, sebebimiz, çocukların aç kalmasını önlemek.”

Kim Califer, Okul Beslenme Direktörü, Perquimans County Okulu

Analisa Sollers

Analisa Sorrells, Harvard Kennedy Okulu’nda Kamu Politikası Yüksek Lisans adayıdır ve daha önce Education NC’de Genelkurmay Başkanı ve Politika Direktör Yardımcısı olarak görev yapmıştır.

Leave a Comment

Your email address will not be published.