Şişliği Azaltmak İçin Swill Kullanmanın 10 Yaratıcı Yolu

Çok sevdiğimiz mevsimlik malzemeleri hazırladıktan, soyduktan ve doğradıktan sonra, çoğu zaman, çoğu çöp kutusuna atılan birçok çöple baş başa kalıyoruz. Her yıl 70 milyar sterlinin üzerinde gıda atığı düzenli depolama alanlarına gönderiliyor.

Bir dahaki sefere yiyecek artıklarınız olduğunda, onları atmayın. Bunun yerine onları kullanın. Hem gıda endüstrisi hem de mutfaklarımız, yiyecekleri boşa harcamayı ve yaratıcı bir şekilde yeniden kullanmayı giderek daha fazla alışkanlık haline getiriyor. Ayrıca, daha çevre dostu bir yaşam tarzı sürdürmenin en kolay yollarından biridir.

Yemek artıklarınızla yaratıcı olmanın bir yolunu arıyorsanız, başlamanız için birçok fikrimiz var. İşte çöpünüzü çöpten uzak tutmanın en kolay ve en lezzetli yollarından bazıları.

Swill Kullanmanın 10 Lezzetli Yolu

1. Kavanozun altındaki ahududu salata sosu

Yemek artıkları tarifi
Fotoğraf: İyi Ucuz Yemek

Bu ilk tarif, reçelin sonundaki her şeyi mükemmel bir ahududu salata sosuna dönüştürebilir. Bu sosu yapmak için tek ihtiyacınız olan beyaz şarap sirkesi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve tabii ki son reçel.

Bu basit karışım salataya tatlı ve baharatlı bir tat verir ve yaban mersini reçeli, çilek reçeli ve daha fazlasıyla aynı formüllerle kullanılabilir. (Neredeyse boş başka bir kavanoz tarifine mi ihtiyacınız var? Sizi koruyoruz!)

2. PB Kavanoz Gecelik Yulaf

Fotoğraf: 1 çay kaşığı baharat

Neredeyse boş olan fındık ezmesi kavanozunu geri dönüştürmeden önce, kalanını yulafları bir gecede tatlandırmak için kullanın. Bu tarif fıstık ezmesi gerektirir, ancak badem yağı, kaju yağı veya başka bir aroma da kullanabilirsiniz.

Yapmanız gereken tek şey kavanozdan arta kalan fıstık ezmesini bir gecelik yulaf ve meyvelerinizle karıştırıp bir gece buzdolabında bekletmek ve kazan-kremsi ve hacimlisiniz.Kahvaltıya uyanın.

3. Arta kalanlardan kızarmış pirinç topları

Fotoğraf: Devrim Çiçeği

Artık paket pilav ile ne yapacağınızı bilmiyorsanız, bu basit tarifi deneyin. Bu tarif yapışkan pirinç gerektirir, ancak paket servis beyaz pirinç veya yenmemiş, atılmış pirinç de kullanabilirsiniz. Bu tarif size deney yapma özgürlüğü verir ve akşam yemeğinden önce mükemmel bir mezedir.

4. Kullanılmış çay poşeti pirinci

Yemek artıkları tarifi
Fotoğraf: Bütün yollar mutfağa çıkar

Kullanılmış çay poşetlerini atmadan önce, onları saklamayı ve pirincinize lezzet katmayı düşünün. Çay poşetini baharatlamak için kaynar suya koyun, ardından pirinci ve malzemeleri çıkarın ve dökün. Kaynayan çay aromalı suda pişirmek yemeğe aşık olacağınız ince bir tat verir.

5. Salamura brokoli sapları

Fotoğraf: The New York Times

Birçoğumuz brokolinin saplarını kesiyoruz, ancak bu tarif, bu boşa harcanan parçaları geri dönüştürmenin bir yolunu buluyor. Saplarını atmak yerine tuz, sarımsak, zeytinyağı ve sirke ile tatlandırın. Bu tarif çıtır turşuları andırıyor ve meze veya öğle yemeği atıştırması olarak mükemmel.

6. Doğranmış patates kabukları

Fotoğraf: Çerçeveli aşçı

Bu lezzetli tarifi yaptıktan sonra kalan patates artıklarını asla atmayın. Patates kabukları ince ve narindir, kendi cipslerinizi yapmak için mükemmeldir.

Bu ev yapımı cipsler patates kabuklarından yapıldığından, aslında lif ve besin içerirler ve bu da onları tüm aile için lezzetli, çıtır bir atıştırmalık yapar.

7. Elma çekirdekli elma suyu

Hayat sana bir elma çekirdeği verdiğinde elma suyu yap! Bu tarif, ferahlatıcı bir meyve suyu yapmak için normalde atılan elma çekirdeklerini ve kabuklarını kullanır.

Elma çekirdeklerini kompostlamak hala harika, ancak bu tarifi yapmak eğlenceli ve kolay. Ne kadar çok elma çekirdeğiniz varsa, o kadar fazla meyve suyu elde edersiniz.

8. Sotelenmiş baharatlı lahana sapları

Fotoğraf: Bu geceki porsiyon

Kalan lahana saplarıyla ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Bu baharatlı tarif, besleyici hurdalardan en iyi şekilde yararlanır.

Kalan lahana saplarını dilimleyin, baharatlayın ve yumuşayana kadar pişirin. Tost üzerine koyup yemek en iyisidir. Bu temiz ve esprili tarifte hata yok.

9. Badem hamurundan badem unu

Gıda hurdası
Fotoğraf: Minimalist Fırıncı

Evde badem sütü yapmak çok popüler. Ancak bu işlem kalan badem posası üretir. Neyse ki, hamuru yeniden kullanmanın, örneğin pişirme gibi yolları var. Badem unu mısır unu ile benzerdir ve bir aya kadar saklanabilir ve saklanabilir.

10. Şekerlenmiş limon kabuğu rendesi

Fotoğraf: Tori Avey

Ekşi şekerler istediğinizde bu tarif harika. Limon kabuklarını boşa harcamak yerine limon kabuklarını kaynatın ve eğlenceli, geleneksel olmayan atıştırmalıklar yapmak için şeker kullanın.

Daha sonra buzdolabında da saklayabilirsiniz. Ekşi şekerle değil, kalan limon kabuğu rendesiyle atıştırdığınızı unutun!


selam! Kolay, ulaşılabilir ve çevre dostu ipuçları ve püf noktaları ile her gün dünyayı değiştirmemize yardımcı olmak ister misiniz? Brightly Spot’a kaydolun ve bir milyonu aşkın fark yaratanın hareketine katılın.