Sıcak yaz günleri için kolay ve peynirli tarifler

Jackson, Bayan (WLBT)-Rebecca Turner yakın zamanda bugün saat 11 Sağlıklı bir miktarda peyniri meze oyununuza dahil etmenin bazı benzersiz yollarını paylaşmaya hazır olun.Turner kayıtlı bir diyetisyendir ve sıklıkla bugün saat 11 Tarifleri paylaşın ve ekibinize nasıl sağlıklı ve lezzetli besleneceğini öğretin.

Turner’a göre, Mississippi’de yaklaşık 7.000 inek ve 50 mandıra var ve bu yerel lezzetlerden yararlanmak iyi bir fikir. Sütten çıkan en lezzetli ürünlerden birinin peynir olduğunu söylüyor! Ama Turner’a göre hamburger ve pizzanın yanında çok daha fazla peynir var.

Turner, bu basit, yaza hitap eden, sevimsiz tarifleri denemenizi tavsiye ediyor! Havuz kenarında veya arka bahçede mangal yapmak için mükemmel olduğunu söylüyor.

Caprese Crostini

Kaynak: Rebecca Egieker, The Dairy Chef

Açıklama: Bu basit meze tarifi, klasik bir caprese salatasının tüm lezzetlerine sahiptir, ancak kızarmış lokma büyüklüğünde ekmeğin üzerindedir.

malzeme:

  • 24 (1/2 inç kalınlığında) dilimlenmiş ciabatta baget
  • 1 su bardağı kırmızı üzüm domates, 1/4
  • 1 su bardağı sarı üzüm domates, 1/4
  • 1 yemek kaşığı koşer tuzu
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve ekmek dilimlerini kaplamak için ekleyin.
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1⁄4 su bardağı beyaz balzamik sirke
  • 1 su bardağı küçük mozzarella topları Ciliegine
  • 16 taze fesleğen yaprağı

Talimatlar:

  1. Bir fırın tepsisine bir dilim ciabatta koyun, üzerine zeytinyağı sürün ve 350°’de 10 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Ekmeği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  2. Bir karıştırma kabında 4 eşit parça domates, tuz, karabiber, zeytinyağı, sarımsak tozu ve sirkeyi karıştırın. Yaklaşık 10 dakika bekletin.
  3. Her bir mozzarella topunu 4 dilime ayırın ve bir kenara koyun.
  4. Birleştirmek için kızarmış ekmek dilimlerini bir tabağa koyun, ardından her bir krostini üzerine 3-4 dilim mozzarella peyniri koyun. Gerektiği kadar krostini üzerine yayın ve üstüne bir kaşık dolusu domates karışımı koyun. Fesleğen yapraklarını istifleyin ve sıkıca sarın. Fesleğeni şeritler halinde hafifçe doğrayın. Hazırladığınız krostini üzerine serpin. Hemen oda sıcaklığında tüketin.

Şeftali goda ve jambon şiş

Açıklama: Bu basit, pişmemiş meze, taze Georgia şeftali, Virginia jambonu ve yumuşak Gouda peynir dilimleri içerir. Gouda yerine Edam, Havarti, mozzarella peyniri gibi hafif aromalı yarı yumuşak veya sert peynirler kullanabilirsiniz. Taze şeftali mevsiminde değilse erik, kayısı ve şeftali turşusu kullanabilirsiniz. Balzamik sirke, şeftali ve peynire zengin, baharatlı bir tat katar, ancak şişler çiseleyen olsun veya olmasın harikadır.

malzeme:

  • 4 orta boy şeftali, dilim
  • 12 dilim Virginia şarküteri jambonu
  • 1 (7 oz) yuvarlak gouda peyniri
  • 48 taze fesleğen yaprağı
  • 24 (4 inç) tahta şiş
  • İsteğe bağlı 1/4 fincan balzamik sır

Talimatlar:

  1. Jambon dilimlerini yaklaşık 5 inç uzunluğunda 24 (1 inç genişliğinde) şeritler halinde kesin.
  2. Peynirden parafin kapağını çıkarın ve peyniri 12 kama halinde kesin.
  3. 1 şeftali dilimi, 1 fesleğen yaprağı, 1 jambon dilimi, 1 peynir dilimi, 2 fesleğen yaprağı, 2 jambon dilimi ve 2 şeftali dilimini her şişten geçirin. Kalan şişlerle tekrarlayın. Gerekirse servis yapmadan hemen önce balzamik sirke serpin.

Rebecca hakkında daha fazla bilgi için lütfen www.rebeccaturnernutrition.com adresindeki web sitesini ziyaret edin veya buraya tıklayın. Instagram’da daha birçok tarif ve ipucu var. twitterVe Facebook.

Gelen kutunuzda daha fazla WLBT haberi mi istiyorsunuz? buraya tıklayın Bültene abone olun.

Telif hakkı 2022WLBT. tüm hakları Saklıdır.