Sıcak roka salatası ile çıtır domuz Milanese: tarifi deneyin

Yeni gelenArtık Fox News yazılarını dinleyebilirsiniz.

İtalyan yemeği için bir susuzluk hissettiğinizde, susuzluğunuzu gidermek için en yakın restoranda rezervasyon yaptırmanız gerekmez.

Tastefully Grace.com’un tarif blogunun yaratıcısı Grace Vallo, “Domuz eti Milanese, yumurta ile tatlandırılmış ekmek kırıntılarına ve çıtır çıtır olana kadar kızartılan domuz dilimleri ile yapılan klasik bir İtalyan yemeğidir” dedi. “Milan usulü, tavuk parmigiana gibi en basit İtalyan pişirme tekniklerinden biridir. Domuz eti Milanese, kalabalığa (hem yetişkinler hem de çocuklar) kolay ve hoş gelen geleneksel bir İtalyan yemeğidir.”

Vallo’nun bu yemekle bir araya getirdiği roka salatası çok az malzeme gerektiriyor ve ana yemeğin zenginliğine harika bir eşlik ediyor.

15 dakika lâhana salatası ile karides tacos: tarifi deneyin

“Mükemmel sıcacık roka salatası için çeri domatesleri, kıyılmış maydanozu ve dilimlenmiş sarımsakları zeytinyağı ve limon suyuyla rokanın üzerine dökün” diyor.

Tastefully Grace.com’dan Grace Vallo tarafından sıcak roka salatası ile çıtır domuz Milanese

2 porsiyon olacak

Hazırlama süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

malzeme:

domuz eti Milanese

1 ila 1½ pound ince dilimlenmiş kemiksiz domuz pirzolası, 1/4 inç kalınlığa kadar çırpın

3/4 su bardağı çok amaçlı un

Ekmek kırıntıları 1 su bardağı ekmek kırıntısı

½ su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri

Akdeniz Levha Karides ve Sebzeler: Tarifi deneyin

İki büyük dövülmüş yumurta

¼ fincan sızma zeytinyağı

1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, paket

Tuz ve karabiber tadı

Limon dilimi, teklif

Bir sonraki yemeğiniz için bu domuz eti Milanese tarifini deneyin!  (ZevkleGrace.com/Grace Vallo)

Bir sonraki yemeğiniz için bu domuz eti Milanese tarifini deneyin! (ZevkleGrace.com/Grace Vallo)
(ZevkleGrace.com (Grace Vallo))

Sıcak roka salatası

5 ons roka

10 ons kiraz domates, yarım

⅓ Fincan İtalyan Yassı Yaprak Maydanoz, Doğranmış & Paket

2 adet sarımsak, soyulmuş ve dilimlenmiş

¼ fincan sızma zeytinyağı

½ sulu limon

Tuz ve karabiber tadı

Yaşam Tarzı Bülteni’ne kaydolmak için buraya tıklayın

yön:

domuz eti Milanese

  1. Orta boy bir kapta galeta unu, parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın.
  2. Bir kase un, bir kase hafif çırpılmış yumurta, bir kase terbiyeli ekmek kırıntıları ve panelenmiş domuz eti yerleştirmek için büyük bir tabak veya tepsi ile bir montaj hattı oluşturun.
  3. Domuz pirzolalarını unla iyice kaplayın ve fazla unu silkeleyin. Daha sonra domuz pirzolasını tamamen yumurtaya batırın ve fazlalığı silkeleyin. Ardından domuz pirzolasını ekmek kırıntıları ile kaplayın. Panelenmiş domuz eti bir tepsiye koyun ve geri kalanı için bu işlemi tekrarlayın.
  4. Büyük bir tencereyi ¼ fincan zeytinyağı ile orta ateşte ısıtın ve 5 dakika önceden ısıtın. Tava önceden ısıtıldığında, domuz eti tek bir tabaka halinde ekleyin (iki partide kızartılması gerekebilir).
  5. Pirzolaları 3 dakika pişirin. çevir. 3 dakika daha pişirelim. Her iki taraf da altın rengi ve gevrek olmalı ve iç kısım en az 145 ° F’yi kaydetmelidir (daha yüksek iyidir, kurumaz!).
  6. Ardışık partiler için işlemi tekrarlayın ve her yeni parti için 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Sıcak roka salatası

  1. Sonuncusu pişerken orta boy bir tencereye veya tencereye orta ateşte zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, biber, çeri domates ve maydanozu ekleyin. Yağı kaynattıktan sonra, domatesler ısınıp kabarana kadar tüm malzemeleri 1-2 dakika pişirin.
  2. Karışımı başka bir büyük roka kasesine dökün. Çıtır domuz eti ve limon dilimleri ile servis yapın.

Bu orijinal tarif Tastefully Grace.com’a aittir ve FoxNews Digital ile paylaşılmıştır.

Fox News uygulamasını edinmek için buraya tıklayın