Red Bank: Yemek Sağlayıcı Ekibi

(Çorba Mutfağı 411’den basın açıklaması)

Topluluğun bir üyesini beslemek için ilk kez birlikte çalışmıyorlardı, ancak Nisan ayının ılıman bir Pazartesi sabahı, lezzetli bir yemeğin kokusu neredeyse eşsizdi. Vejetaryen sandviçlerde marul domatesli ve lahanalı közlenmiş kırmızı biber uğultuları bulunurken, etli sandviçlerde hardal aiorili jambon, Monterey Jack peyniri, karışık yeşillikler ve domatesler de dahil olmak üzere hemen hemen her türden et bulunur. Kremalı yaban turpu, Monterey peyniri, marul domates hindi / pastırma. Kızarmış tavuk, fesleğen aioli ve roka, bol miktarda chabata ekmeğinde pişirildi.

Soup Kitchen 411, özel ihtiyaçları olan yetişkinleri istihdam eden misyon odaklı bir restoran olan Red Bank merkezli No Limits Cafe’den yemek satın aldı. Şef Cali ve ekibi, öğle yemeği molası müşterileri için salatalar da hazırladı.

“COVID-19 tüm ekibimize benzersiz zorluklar sunuyor ve SoupKitchen411’den güvenilir destek almak her zaman yardımcı oluyor. Ekibimizin mesleki eğitim / yaşam becerileri, barınma ve göçmenlik uygulamaları var. Soup Kitchen 411 olmadan hizmet vermek mümkün olmazdı. Yılda yaklaşık 90.000 sıcak ve besleyici yemek, odak noktası bu tür şeylerde insanlara yardım etmek, “diyor Lunch. Kevin McGee, Operasyon Direktörü Break. “Bizim için aldıkları yemeklerin çoğu No Limits Cafe gibi sevilen yerel restoranlardan geliyor, bu da yaptıkları işe büyük bir katkı sağlıyor.”

Geçen yıl Öğle Yemeği, konut ve konut dışı alanlarda yaşayanlara 90.000 öğün yemek sağlamak için büyük bir yüktü. Soup Kitchen 411, geçen yıl bir restoranda pişirilen 400.000’den fazla yemek satın aldı. Bunların arasında No Limits Cafe’den alınan ve birçoğu öğle aralarında servis edilen binlerce yemek vardı.

“Bizim için bu bir kazan-kazan oldu, çünkü Soup Kitchen 411’de yemek siparişi vermek sadece insanlara yemek sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda zihinsel engelli çalışanlar da sadece alıcı değil. Veren tarafta olabilirsiniz, No Limit Cafe’nin kurucu ortağı Stephanie Cartier, “hayırseverlik” dedi. “Personelimiz dünyayı değiştirmeye çalışıyor, bu yüzden insanları selamlamak ve onlara yardım etmek için orada olmayı seviyorum.”

Soup Kitchen 411’in çalışması dışında Aralık 2020’de Tamron Hall Show’da canlı olarak seçilen No Limits Cafe, özellikle yaşlılar için okul öğle yemeği tesislerine yemek servisi yapmak için 30.000 dolar aldı.

Pasquale Mena, “Öğle yemeği molası verenler burada Red Bank topluluğuna önemli hizmetler sunuyor. SoupKitchen411’deki yemekler ve No Limits Cafe gibi yerel restoranlara yapılan yatırım, topluluğumuzu ve bu ortak etkinliklerde zenginleşti. Sevincimizi paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz” dedi. Kızılbank Belediye Başkanı.

Pazartesi ayrıca, 24 Mayıs’ta gerçekleşen Devletin Tadı Soup Kitchen 411 için ilk bağış toplama etkinliği için 50 günlük bir geri sayım oldu. Etkinlik, 2022’de yerel bir restorandan 1 milyon yemek daha satın almak için 1 milyon dolar toplamayı umuyor.

“İlk beş yıl boyunca, Soup Kitchen 411’in misyonu, açlık salgını hakkında farkındalık yaratmak ve ihtiyaç sahiplerine yakınlarda ücretsiz sıcak yemek bulabilecekleri ücretsiz bir veritabanı sağlamaktı. İki yıl önce her şey değişti ve tüm finansman için başvurmaya başladık. Soup Kitchen 411’in kurucu ortağı, yerel restoranları ihtiyaç sahiplerine daha taze yemekler sunarken desteklemek için çevirmeli ve e-posta yoluyla” dedi. Başkan ve başkan Ken De Roberts, dedi. “New Jersey hem LimitsCafe hem de LunchBreak için daha iyi bir yer ve birlikte açlıkla savaşmayı seviyoruz.”

“Toplumumuzdaki çok sayıda insan, COVID-19’un ekonomik gerilemesinin bir sonucu olarak yakın zorluklarla karşılaşmaya devam ediyor. Topluluğumuzun ihtiyaçlarına yanıt olarak, öğle yemeği molaları gıdadır, ihtiyacı olan insanlar için bir can simidi olmaya devam etmektedir. barınaklar, giyim, finansal destek, yaşam becerileri ve istihdam eğitimi, ESL dersleri, gençlik programları ve üniversiteye hazırlık rehberliği Lunchbreak İdari Direktörü Gwendolyn Love şunları söyledi:

Çorba Mutfağı 411 (Instagram @ SoupKitchen411, twitter Ve Facebook) sıfır tam zamanlı çalışan platin derecesine sahip 501 (c) (3) kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Web sitesi bakımı ve karşılıklı yardımlaşmayı kolaylaştıran sosyal medya gibi harcamaları desteklemek için hibelere ve kişisel ve kurumsal bağışlara güveniyoruz. Ek finansman, kuruluşların insanları bölgedeki aşevleri ve bakkalların 250’den fazla üç eyaletli bölgesine bağlayan bir coğrafi konum veri tabanını sürdürmelerine ve yemek satın almak için finansman sağlamalarına yardımcı olacaktır.