Sarah McLellan-Brand: Hasta Olduğunuzda Ne Yenir

Bu kış ve ilkbaharda Kuzey Teksas’taki birçok aile gibi, ailem de Ocak ayından beri dördümüz arasında bir tür hastalık tarafından kuşatıldı. COVID’den çoklu mide böceğine, bitmeyen alerjilere, sinüs enfeksiyonlarına ve görünüşe göre grip benzeri şeylere son birkaç ayda hepimiz deneyimledik. Ve her zamanki başvurum, dört erişte ve ızgaradan sıcak yemek, ama bu kadar uzun bir …

Sarah McLellan-Brand: Hasta Olduğunuzda Ne Yenir Read More »

Tarif: Badem ezmesi, şeker ve yumurta beyazını karıştırarak Fısıh Bayramı için harika bir makaron yapın

bir düzine olacak Gevrek iç kısmı dışarıda gevrek. Bu bademli makaronlar Fısıh Bayramı sofrası için mükemmel. Onlar, Eyalet Başkenti yakınlarındaki özel bir şehir kulübü olan Boston’daki Union Club’da pasta şefi olan fırın / romancı Louise Miller konusunda uzmanlar. Miller, “The City Baker’s Guide to Country Living” ve “The Late Bloomers’ Club” un pişirme temalı romanlarının …

Tarif: Badem ezmesi, şeker ve yumurta beyazını karıştırarak Fısıh Bayramı için harika bir makaron yapın Read More »

Wakanda Yemek Kitabı, Kara Panter’in yemek folklorunu hayata geçiriyor

Haşlanmış lahana ve domates Etkinlik zamanı:25 dakika toplam zaman:35 dakika Hizmet:dört Etkinlik zamanı:25 dakika toplam zaman:35 dakika Hizmet:dört Birçok TV şovunda, filmde ve video oyununda dönen kurgusal dünya, hayranlar için gerçek posta kodunun bulunduğu yer kadar gerçek ve anlamlı gelebilir. Harry Potter kitaplarının ve filmlerinin dünyasında, bal ışıklı büyülü bir yatılı okul olan Hogwarts’ı düşünün. …

Wakanda Yemek Kitabı, Kara Panter’in yemek folklorunu hayata geçiriyor Read More »

Nihai Paskalya Brunch Menüsü Fikirleri

Paskalya brunch’ı, sadece kahvaltı ve öğle yemeğini bir arada sunmakla kalmayıp, aynı zamanda tatlı ve lezzetli olduğu için yılın en sevdiğim öğünlerinden biridir. Paskalya yemeği için ailenize gitmeden önce her Paskalya’da aileniz için evde bir brunch yapın. Tarçınlı rulolardan fırınlanmış patates çöreklerine kadar Paskalya brunch’ı için yapmayı sevdiğim şeylerden bazıları burada. Yüklü fırında patates kahvaltı …

Nihai Paskalya Brunch Menüsü Fikirleri Read More »

Wondra Instant Un, daha iyi sos, puf böreği vb. için bir kısayoldur.

Gençken kilerde duran kobalt mavisi Wondra tozu kutusunu hatırlıyorum. Ambalaj, eğer varsa, o zamandan beri pek değişmedi ve sostan muzdarip insanlar için bir cankurtaran olarak pazarlanıyor. Topaksız bir kaynak yaratmanın anahtarıdır, ancak tek kaynak bu değildir. 1960’ların başında tanıtılan Wondra, paketlenip satılmadan önce buharda pişirilen ve kurutulan (ön jelatinleştirme adı verilen bir işlem) hazır buğday …

Wondra Instant Un, daha iyi sos, puf böreği vb. için bir kısayoldur. Read More »

Yemek Sohbeti: Sebzelerden Nefret Ettiğinizde Salatayı Nasıl Seversiniz

Her çarşamba öğlen Washington Post Food personeli, live.washingtonpost.com’da yiyebileceğiniz her şeyi size soracaktır. Son bir sohbetten bir alıntıyı düzenledim. Marul, roka, ıspanak, karışık yeşillik gibi sebzelere tahammülüm yok. Hiçbirini sevmiyorum. Gerçekten sevdiğin bir salata var mı? Esasen yeşil içermeyen (veya minimal) bir salatanın iyi bir parçasıdır. Her zaman düzenli olarak salata yememe engel oluyorlar. Cobb …

Yemek Sohbeti: Sebzelerden Nefret Ettiğinizde Salatayı Nasıl Seversiniz Read More »

Çeşitli turplar ve onlarla ne yapacağınız konusunda rehberiniz

Büyüdüğüm ve kariyerime başladığım Almanya’dan Amerika Birleşik Devletleri’ne ilk taşındığımda, Amerikan mutfağında turpların nadiren kullanılmasına şaşırdım. Bana göre ucuz, uzun ömürlü ve lezzetli, besin açısından zengin. Turp bir kök sebzedir. Sert, çiğnenebilir cilt ve pembe ve yeşil gibi tüm renklerin turpları genellikle baharatlı veya biber olarak adlandırılır, ancak bence bir “burun” daha uygundur. Çok daha …

Çeşitli turplar ve onlarla ne yapacağınız konusunda rehberiniz Read More »

Yeşil bir şefle mutfak oyununuzun seviyesini yükseltin ve 130 $ tasarruf edin

Bu sitedeki bağlantıdan satın alırsanız, sizden bir ücret alınabilir. İyi beslenmeye çalışıyorsanız, bu yüksek kaliteli yiyecek satın almak ve evde daha fazla yemek yapmak anlamına gelir – ve bunu zaten düşündüğünüz kadar kolay bulmamış olabilirsiniz. Doğru malzemeleri seçmek, alışveriş yapmak ve yemek hazırlamak hem zaman alıcı hem de emek yoğun olabilir, ancak Green Chef gibi …

Yeşil bir şefle mutfak oyununuzun seviyesini yükseltin ve 130 $ tasarruf edin Read More »

Nohutlu Makarna: Besinler, Faydaları, Tarifler

Glutensiz makarna ile ilgileniyorsanız, nohutlu makarna listenin başında olabilir. Nohut unundan ve bazen diğer bazı malzemelerden yapılır. Özellikle, bu baklagiller sindirim sağlığını iyileştirebilir, kolesterolü düşürebilir ve kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanser riskini azaltabilir (“1). Ek olarak, daha fazla bitki bazlı diyet yemek, birçok sağlık yararı ile ilişkilidir – ve baklagiller ve baklagil …

Nohutlu Makarna: Besinler, Faydaları, Tarifler Read More »

Paskalya brunch’ınız için yapmak istediğiniz 10 lezzetli tarif

Paskalya’dan daha yeni bir kahvaltı tarifi denemek için daha iyi bir bahane olamaz. Birçok insan aynı sıkıcı kahvaltı yemeklerini sunan büfelere gitme eğilimindedir, ancak neden bazı şeyleri değiştirip damak zevkinize hitap edecek yeni yemekler denemiyorsunuz? Fransız usulü kızarmış çileklerden bisküvilere ve soslu turtalara kadar, aileniz bu muhteşem brunch’ı asla unutamayacak. Tatlılar nasıl yenir brokoli peynirli …

Paskalya brunch’ınız için yapmak istediğiniz 10 lezzetli tarif Read More »