Napa Valley Lezzet: Q Downtown Napa’yı Açıyor | Yemek Köşe Yazarı

Paul Franson

Q, Salı günü Napa şehir merkezindeki eski Gran Eléctrica konumunda açılacak.

Sadece kızarmış tavuk için değil, aynı zamanda barbekü ve diğer rahat yiyecekler için de bilinirler.

Q Restaurant ve Bar, 1313 Main St., Napa; www.theqrandb.com; 707-224-6600

Southside Century yeni akşam yemeği servisini başlattı

South Napa’nın popüler kahvaltı ve öğle yemeği restoranı South Side Century, perşembe, cuma ve cumartesi günleri tekrar akşam yemeği servisi yapmaktadır.

Gasser Drive’daki South Napa Century Center, Latin esintili Kaliforniya yemekleri sunmaktadır.

Birçok hayran kızarmış tavuk servis etmeyi dört gözle bekliyor. Kızarmış tavuk, Cuma günleri kızarmış tavuk için paket servis olarak veya sadece yemek etkinliklerinde bir kovada mevcuttur.

Hafta sonu akşam yemeği menüsü mevsimlik salatalar, gözlemeler, mezeler ve ana yemeklerden oluşmaktadır.

İnsanlar da okuyor…

Orijinal yeni yemek, gözleme mısır ve shishito biberini içerir. Ancho Chili Glaze’in tatlı ve baharatlı kanatları. Carnitus burger ve karartılmış havuç, keso fresk, siyah zeytin, wahiyo chili cips.

Menüde ayrıca karnabahar tacos, roka ve çıtır parmak yüzük salatası gibi klasik Southside yemekleri de yer alıyor.

Cinemak’taki Century Napa Valley Sineması’nın karşısında bulunan Southside Century, Pazar-Çarşamba günleri sabah 8’den akşam 2’ye, Perşembe’den Cumartesi’ye 20:00’ye ve Happy Hour 14:00’den 17:00’ye kadar açıktır.

Yeni akşam yemeği servisi 17:00 – 20:00 arasındadır.

South Side Century, 135 Gasser Drive, Süit B, Napa

Pizzeria Travigne’de mutlu saatler

Pek çok restoran, personel sıkıntısı ve artan maliyetler nedeniyle sessizce happy hour’u bitiriyor, ancak Pizzeria Travigne’de haftada yedi gün, 1,50 dolarlık istiridye, Brooklyn tarzı arancini ve altısı dokuz olan füme tavuk kanadı var.Bir dolar.

Kırmızı ve beyaz şarap ve köpük 7 dolar, içecekler ve fıçı bira 5 dolar.

Pizzeria Tra Vigne, 1016 Ana Cadde, St. Helena

Majestelerinin Gece Yarısı İmparatoriçe

Empress M’de gece yarısı, Cuma günleri saat 20.00’den 23.00’e ve cumartesi günleri saat 21.00’den 23.00’e kadar avluda Çin ızgara yemeklerinin ve müziğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Majesteleri İmparatoriçe, 221 Silverado Yolu, Napa; www.empressm.us; 707-927-5485

Napa Valley College Up Valley’de Yaz Yemekleri Sınıfı

Ana işlevi şefleri ve diğer yiyecek çalışanlarını eğitmek olsa da, Napa Valley Üniversitesi’nin St. Helena Kampüsü, yiyecek (ve içecek) meraklıları için de birçok program sunmaktadır.

Bu ayın sınıfları:

-İtalyan şarabı ve peyniri eşleştirmek için, 17 Haziran Cuma, 18:00 – 20:00, # 77863, 95 $

Bu derste sadece klasik yöresel şarapları değil, İtalyan hükümeti tarafından “lisanslı” 350’den fazla üzüm çeşidinin yanı sıra şarapların tadına bakacaksınız.

―――― Tay sokak yemeği18 Haziran Cumartesi, öğlen 3:00 pm, # 77839, 145 $

Köfte, mango salatası, pad see ew ve kanom crook gibi otantik Tay tariflerini öğrenin. Tüm menüler veya tarifler diyet kısıtlamalarına uygun olabilir.

-Lezzetli kokteyller yapmak için üç temel teknik24 Haziran Cumartesi, 18:00 – 20:00, # 77840, 65 $

Çalkalama, karıştırma ve karıştırmayı aşağıdaki sorularla ele alacağız: İyi buz nedir, meyvenin gerçekten taze olması gerekiyor mu ve çok fazla acı var mı?

Daha fazla bilgi edinmek ve bu sınıflara kaydolmak için lütfen www.napavalley.edu adresini ziyaret edin. Ön kayıt gereklidir.

Silverard Aşçılık Okulu da derslere yeniden başladı. Tabii ki, CIA’nın Copia hayranları için birçok programı var. Profesyonel sınıflar çoğunlukla St. Helena’dadır. Bazı şarap imalathanelerinde yemek kursları da vardır.

Sally ve Don Schmidt’in mirası

30 Haziran Perşembe günü 17:30 – 19:30 saatleri arasında Yantville Arts, The French Laundry ve diğerlerinin kurucularının onuruna Yantville Event Center’da “Sally ve Don Schmidt’in Mirası”nı açıklayacak.

Etkinlik, Sally ve Don’un tarihini, ruhunu ve Sally’nin yakın zamanda ölümünün ardından Yontoville ve Napa Valley’e yaptığı mutfak katkılarını ve ayrıca kitabı Six California Kitchens’ın yayınlanmasını kutlamak için aile, arkadaşlar ve şefleri bir araya getiriyor. ..

Programdan sonra verandada Sally’nin tarifine göre pişirilmiş şarapların ve hafif yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

yountvillarts.com’da maliyeti 20 $ ‘dır.

“Altı California Mutfağı” Napa Bookmine tarafından satılacak.

Yontoville Toplum Merkezi, 6516 Washington Street, Yontoville; 707-944-2959

Napa County Çiftlik Bürosu Kara Aşk Yemeği

Yıllık Toprak Aşkı yemeği, yılın en büyük topluluğu ve üye kalabalığını çeken bir çiftlik bürosu etkinliğidir.

Bu yılki akşam yemeği 16 Temmuz Cumartesi günü 17:00 – 21:00 saatleri arasında Luis Martini Winery St. Helena’da gerçekleşecek.

Bu yıl, organizatörler 2022 çiftçisi Al Wagner, 2022 tarım arkadaşı Tom Davies ve Napa İlçesinde Seçkin Liderlik Ödülünü kazanan Napa İlçesi CEO’su Minh Tran’ı onurlandırıyorlar.

Bu etkinlik her zaman tükendi. Biletinizi www.napafarmbureau.org adresinden satın alın.

Paul Franson, haftalık Napa Life bültenini yayınlıyor. www.napalife.com’a bakın. [email protected] adresinden bir kopyasını isteyin. Paul, Napa Valley yiyecek ve şarabında neler olup bittiği hakkında konuşmak için Perşembe günü sabah 7:30 civarında KVYN99.3FM veya www.kvyn.com adresindeki Wine Country Live için Barry Martin’e katılacak.