Aşağıda, meşgul aileler için en sevdiğim sağlıklı ve otantik yemek çorbaları ve yahnileri var. Tüm tarifler tahıl içermez ve süt ürünleri isteğe bağlıdır ve çocuklar tarafından onaylanmıştır. Yemeğinizi planlamak için yardıma mı ihtiyacınız var? Yemek planlama hizmetime bir göz atın!
Kökleri Louisiana’da olan Cajun Gunbaraya (Gamborya hecelenir), buradaki aileler arasında popülerdir. Bamya ve Jambalaya’nın lezzetleri, lezzetli bir tarif oluşturmak için birleştirilir. Dedikleri gibi: “Laissez les bons temps rouler” (İyi eğlenceler oynayalım!). Günbaraya nedir? Ben hep kuralları biraz çiğnedim, o yüzden bamya oldum…
“Günde bir bardak sarımsak suyu doktoru uzak tutar” ifadesini hiç duydunuz mu? Öyle olmayabilir ama benim kitabımda bu sarımsak çorbası sağlık ve lezzetin bir arada olduğu bir örnek! Sarımsak, her zaman mutfakta bulundurduğum harika bir bitki ve yemek malzemesidir…
Hiçbir şey soğuk gece çorbasından daha sevilen olamaz! Bu tavuklu taco çorbası, Salı günü taco gecesi rutininden bir molaya ihtiyacınız olduğunda işleri karıştırmanın harika bir yoludur ve bu bir bonus. Çoğu durumda, kilerden ve dondurucudan basit bir acil durum yemeği yiyebilirsiniz, ancak yine de …
Gerçek yemek yemeye yeni başlayan insanlar, genellikle yoğun bir aile olduklarında tüm yemeklerini evde yapıp yapamayacağını merak eder. Çoğu yemeği evde pişiriyorum ve kendimi aşırı gergin hissetmiyorum. Bunun nedeni, her zaman hızlı ve birlikte atabileceğim basit bir tek kap yemek arayışımdır. Bu domates…
Kahvaltıda sağlıklı bir Shamrock Shake’in ardından şenlikli bir Aziz Patrick Günü öğle yemeği mi arıyorsunuz? Senin için bir çözümüm var! Mevsimlik yemeyi seviyorum ve bu çorba onu canlı tutuyor. Yeşil soğan, kuşkonmaz, enginar ve ıspanak gibi bahar favorilerimden faydalanıyorum. Aynı zamanda tatmin edici bir kremsi ama yine de şaşırtıcı derecede hafif. ne…
Oh, tavuk çorbası … buna ruh yemeği diyorlar ve kesinlikle soğuk kış günlerinde ve havaya maruz kaldığımda ortaya çıkıyor. Ayrıca bu tavuk çorbasını (ve diğer çorbaları) kışın yapmayı ve diyetime ev yapımı kemik çorbasını dahil etmeyi seviyorum.Görünüşe göre …
Çorba favorilerimden biri olmalı. Bu harika tek kap yemek kategorisine giriyorlar – protein, sebzeler ve ihtiyacınız olan her şey tek bir kapta.Elbette, tüm yıl boyunca çalışmıyorlar (kimse Ağustos ayında buğulanmış bir kase Mulligatawny çorbası yemek istemez), ama … bazı mevsimlerde …
Bir bardak tek kap yemeği severim ve çorba, çeşitli renkli sebzeleri paketlemek için harika bir yerdir. Bu doyurucu sebze dolgulu İtalyan sosis çorbası, normal çorbadan biraz farklıdır ve hava yeterince serin olduğunda yapılabilir. Bu yılki hedef: Bahçemdeki kabakları dondurmak (bu…
Patates çorbası, deniz tarağı çorbası ve diğer patates bazlı çorbalar ve güveçler yapmayı severdim. Çok fazla beyaz patates yemem, bu yüzden onları yıllardır yapmıyorum. Dolabı temizlerken eski bir patates çorbası tarifi buldum ve onun yerine tatlı patatesli versiyonunu denemeye karar verdim. …
Ailem Hint yemeklerini sever, bu yüzden her zaman evde denemek için sağlıklı Hint tarifleri arıyorum. Bu Mulligatawny çorbası tarifi favorilerimizden biri haline geldi. Yapımı çok kolay ama çok fazla lezzeti var. Hint Rigatoni Çorbası Nedir? Mulligatawny çorbası, İngiltere’de İngiltere’de popüler hale gelen bir Hint çorbasıdır …
Ben çorbanın büyük bir hayranıyım. Bir araya getirmesi kolay, daha sonra dondurması kolay ve sağlıklı bir diyet seçimi. Ailem de Güneybatı ve Meksika lezzetlerini çok seviyor, bu yüzden ikisini harmanlamak için bu tavuklu tortilla çorbasını yarattım. Sağlıklı Tavuk Tortilla Çorbası Eski favori tariflerimi aldım ve onları daha sağlıklı hale getirmeye adadım. …
Çorbalar ve güveçler, kendinizi doyurucu yiyeceklerle ısıtmak istediğiniz serin akşamlar ve öğleden sonraları için mükemmel bir yemektir. Ayrıca hazırlaması kolay ve besinlerle dolu olması onu yoğun geceler için mükemmel yemek fikirlerinden biri haline getiriyor. Sağlıklı Tom kha kai tarifi Tay yemekleri genellikle oldukça sağlıklıdır…
Tezgahta hazır tencereler yaşamaya başladığında ve en sevdiğim soğuk havalarda rahat yiyecekler dönmeye başladığında, evimizdeki çorba havası yaklaşımını seviyorum. Aslında domates çorbası, gerçek bir diyete geçmeden önce en sevdiğim çorbalardan biriydi. Konserve yiyebileceğini sanmıyorum…
Hava soğuk veya sadece kötü olduğunda, hiçbir şey sıcak çorbanın yerini tutamaz. Bu miso çorbası, miso’nun probiyotik etkilerini besleyici bir kemik çorbasıyla birleştirir. Ayrıca sebzelerden gelen vitamin ve minerallerden de yararlanırsınız.Tüm aile için büyük partiler yapın ya da sadece …
Diyet planlama ve hazırlama becerilerimin kolejden beri önemli ölçüde geliştiğini söylemekten mutluluk duyuyorum. O zamanlar, çoğu yemek, kampüs yemek alanında yiyecek kapmayı içeriyordu. Neyse ki, iyi bir salata barı ve biraz suşileri vardı ya da çok fazla sebze tükettiğimden emin değilim! …
Çorba çok lezzetli! Çorbanın en sevdiğim yanı besleyici ve rahat bir yemek olmasıdır. Çorbalar (etten yapılmışsa) sağlıklı protein ve kolajen içerir ve genellikle diyetinizden bol miktarda antioksidan bakımından zengin sebze almanın kolay bir yoludur. Bu brokoli çedar çorbası…
Kocam ve ben Julie ve Julia’yı (iyi bir film!) izledikten sonra, bir Fransız yemek tekme yemeye gittim. Boeuf Bourguignon (sığır bourguignon olarak da bilinir) ilk etapta zaten oldukça sağlıklıydı ve halihazırda eldeki malzemelerden yapılabilirdi. Gerçekten içeride olmak için yapılan tek şey bu …
Aile geleneklerine bağlı olarak, Şükran Günü’nden sonraki gün genellikle iki şekilde olur. Bir gün Kara Cuma alışverişi ya da (yaptığımız şey) süper rahatlatıcı ve hiç yemek yapmıyor. Şükran gününden arta kalanlar ilk başta lezzetlidir, ancak arka arkaya üçüncü veya dördüncü bir öğün yemek daha az çekicidir. Bu ev yapımı artık hindi…
“Bu mevsim… sadece balkabağı için! Balkabaklı börek, balkabağı ekmeği, balkabağı latte vs. yılın bu zamanında her yerde. Kimimiz sever, kimimiz sevmez. … Kampa bayılacaksınız! Sıfırdan yapılan bu balkabağı çorbası tarifi hızlı ve tam bir sonbahar yemeği. Ek bir bonusla…
Büyürken, kurutulmuş çorba sarmalarından yapılan Fransız soğan çorbasını severdim (şimdi aynı karışımı evde gerçek malzemelerle yapıyorum). Şimdi akşam yemeği için büyük bir tencerede ev yapımı çorba servis etmeyi seviyorum. Tek kap yemekler her zaman gerçekten kullanışlıdır ve harika yemek artıkları yapar. Ve çorbalar genellikle sağlıklı gereksinimleri de karşılar. …
Bu fasulyesiz hızlı biber tarifi, serin bir günde basit ve doyurucu bir yemektir. İstediğiniz gibi baharatlı olabilir (veya değil) ve çocuklar bile onu yutar. Genelde lektinlerden kaçınırız, bu yüzden fasulyesiz biber yaparız. Bir deneyin ve bize neyi sevdiğinizi söyleyin…
Vietnam yemeklerinde uzman değilim ama büyük bir hayranıyım. Aslında, diyet çeşitliliğini artırmak için yapmak istediğimiz şey başka kültürlerden yemekler denemek. Pho’yu keşfettiğimizde, yeni bir aile favorimiz olduğunu biliyorduk. Kısa ismine rağmen Pho’nun lezzet üzerinde büyük etkisi var…
Yılda birkaç kez, çocuklar büyüdükçe ve mevsimler değiştikçe (ki bu kaçınılmaz olarak olur), kapsül gardıropta bir sonraki beden kıyafet bulmak için tavan arasındaki karanlık uçuruma tırmanmam gerekiyor. İki saat sonra hepsinin düzgünce düzenlenmiş, yeni (damla) bir gardıropu var ve ben deli gibi hapşırıyorum. …
Mantar çorbası kreması, serin havalar yaklaştıkça tariflerde yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Bir kasedeki bu sağlıklı rahat yemek, güveç (en sevdiğim fasulye güveci gibi) çorbası ve mevsimsel yahnilerle birlikte yerini hak ediyor. Gerçek mantar kreması ayağa kalkar mı? Maalesef çoğu mağazadan aldığım krem…