Lajonkairia üç şekilde nasıl pişirilir

lajonkairia nasıl yapılır

Fotoğraf: ANDREW BUI Yemek Stili: Brook Kazon

Asari genellikle fakir bir istiridye olarak düşünülür, ancak bence onu “Favori Kabuklar” listesinin en üstüne taşımanın zamanı geldi. Temizlik, yemek pişirme ve eğlence hakkında bilmeniz gereken her şey burada.

Sert istiridye türleri

Lajonkairia ailesinin üyeleri, büyüklük ve kabuk sertliği bakımından farklılık gösterir. Küçük boyunlar, orta boyunlar, üst boyunlar, kiraz çekirdekleri ve chowder midyeler, yumuşak kabukların (vapur, jilet, geoduck) ince ve kırılgan kabuklarından çok daha kalın ve daha dayanıklı oldukları için sert midye olarak kabul edilir. Bu nasıl yapılır, daha yaygın ve kullanıma hazır sert istiridyelere odaklanır.

Küçük boyun asari —1 1/2 “ila 2” genişliğindeki lajonkairia lajon küçük ve yumuşaktır ve en iyi şekilde lezzetli bir çorbada açık buğulama veya yarım kabukta çiğ olarak yenir.

orta boyun asari-2 “ila 2 1/2” genişliğe sahip bu çeşit, üst boyun ile küçük boynun tam ortasındadır ve buğulama, ızgara ve çiğ yemek için uygundur.

Üst boyun asari —2 1/2 “ila 3” genişliğindedir ve genellikle yarım kabukta çiğ olarak yenir ve ızgarada açılır.

Kiraz taşı asari— Yaklaşık 3 inç genişliğinde, sardalya kumarhanesi gibi doldurulmuş veya ızgara sardalye yapmak için mükemmel.

deniz tarağı çorbası —4 “ila 6” genişliğinde, bunlar çiğ yenemeyecek kadar büyüktür ve adından da anlaşılacağı gibi, tavuk çorbası için mükemmeldir. Et, sert ve çiğnenebilirdir ve ince kıyılmış ve uzun süre pişirilmiş olmasından yararlanır.

Lajonkairia nasıl alışveriş yapılır ve saklanır

Sıkıca kapatılmış, kokusuz bir lajonkairia arayın. Çatlak veya yontulmuş kabuklardan kaçının. Seyahat ederken, çantanın tamamen kapalı bir çanta değil, bir tür havalandırmalı çanta içinde olduğundan emin olun. Buzdolabının en soğuk bölümünde temiz, nemli bir mutfak kasabasında kaplanmış bir fırın tepsisine veya 13 “x 9” fırın tepsisine (gerekirse iki tane kullanın) tek bir katman halinde saklayın.

Asari’nin karkası nasıl kontrol edilir

Asari canlı ve sıcaklığa duyarlıdır, bu nedenle çevredeki hava biraz sıcaksa biraz açılmaya başlayabilirler. Kapatmak için dokunun ve hala hayattasınız ve tekme atıyorsunuz. Dokunursanız ve açık kalırsa, ölü bir deniz tarağıdır ve atılması gerekir.

İstiridye nasıl güvenli bir şekilde sallanır

İstiridye soymak aslında istiridye bombardımanından biraz daha zor olabilir, bu nedenle kabuklayacak çok istiridyeniz varsa tel örgü eldiven kullanmaya değer. Küçük sayılar için temiz ve kalın mutfak havluları işinizi görecektir. Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkairia Lajonkiaini laonkiairia laonkiairia laonkiagia laonkiaini laonkiaini laonkiaini laonkiaini laonkiaini laonkiaini laonkiai İstiridye dikişleri üzerinde çalışmak için düz bir deniz tarağı bıçağı veya eşleştirme bıçağı kullanın ve bir kilit anahtarıyla yapacağınız işlemin aynısını kullanarak bıçağı döndürün ve kaldırarak açın.

asari nasıl silinir

Kabuğu ovaladıktan sonra, büyük bir kaseye veya plastik bir kaba koyun ve buz gibi soğuk su ve Koşer tuzu ile örtün. En az 20 dakika veya en fazla 2 saat bekletin. Bu, asari’nin kabukta gizlenmiş olabilecek fazla kumu ve kumu tükürmesine izin verir. Pek çok aşçı da mısır unu sardalyaları bir nevi uyarıcı görevi gördüğünü, sardalyeleri temizlerken içinde kalmış olabilecek kumları açıp temizlediğini ve mısır unu sudaki mısır unu olduğunu düşünüyor. Bunun tamamen doğru olduğu kanıtlanmadı, ancak gerçek şu ki, arıtılmış suyunuza mısır unu ekleseniz de eklemeseniz de Asari’nin gerçekten ihtiyaç duyduğu şey tuzdur. İstiridyeler tuzlu suya daldırılarak ve kabuklara temiz tuzlu su sirkülasyonu için zaman verilerek, sıkışan kum temizlenir.

Asari ile neler sunuyorsunuz?

Asari, nasıl hazırladığınıza bağlı olarak çeşitli yoldaşları barındırabilir. Kızarmış, düşmanca ekşi mayalı ekmek, çorbada buharda pişirilmiş lajonkairia lajonii için harikadır, ancak gözleme veya kremalı limonlu makarnaya da yerleştirilebilir.

Artıkları buzdolabında kapalı bir kapta 2 güne kadar saklayın. Artık kabuklu sardalyeler atılmalıdır.

Daha fazla sakarlığa mı ihtiyacınız var? Bu Harissa Asari’ye veya bu baharatlı yeşil biberli deniz tarağı çorbasına bakın.

Bu içerik {embed-name}’den içe aktarıldı. Aynı içeriği web sitelerinde farklı formatlarda bulabilir veya daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

lajonkairia nasıl yapılır

Fotoğraf: ANDREW BUI Yemek Stili: Brook Kazon

Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.