Kıta Yemekleri ve İlgili 5 Tarif Nedir?


Kıta Yemekleri ve İlgili 5 Tarif Nedir?

20 Haziran 2022 18:20
2 dakika oku

Kıta Yemekleri ve İlgili 5 Tarif Nedir?
Kıta mutfağı tüm dünyada sevilir ve tadılır.

Avrupa ülkelerinde yapılan ve tüketilen yiyecekler, kıta yemekleri olarak bilinir.

Fransız, İtalyan ve İspanyol yemeklerinden oluşur ve pişirme işlemi esas olarak ızgara, kızartma, kızartma ve fırınlama ile sınırlıdır.

Kıtasal gıdalar, yüksek oranda zeytinyağı, otlar ve şarap kullanımı ve düşük baharatları ile bilinir.

Bu besinler aynı zamanda protein açısından da zengindir.

İşte denemeniz gereken beş kıta için tarifler.

Yeşil soğan, kereviz, sarımsak, soğan, frenk soğanı, adaçayı, kekik ve biberiyeyi zeytinyağında kızartın.

Kabak, biber, kabak, beyaz şarap, kırmızı pul biber, nohut suyu, nohut ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın.

Birkaç dakika kaynatın ve kalan nohut sotesini, kabakları, biberleri ve sarı balkabağı çorbanın üzerine ekleyin.

Akşam yemeği için rendelenmiş kaşar peyniri ile sıcak servis yapın.

Bütün patatesleri yağda 8-10 dakika kızartın. Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve pişirin. Onları bir kenara koyun.

Soğan, domates, mantar, sarımsak, zencefil, yoğurt, pul biber, garam masala, meth yaprağı ve kişnişi karıştırın. Bir saat kenara koyun.

Mantar karışımını pişirin.

Eti patateslerden alın ve mantar karışımıyla doldurun.

20 dakika pişirin ve ısıtın.

ızgara sebzeli graten

Yeşil fasulye, havuç ve mısırı 2 dakika tereyağında kızartın.

Beyaz sos yapmak için unu tereyağında kızartın. Sütü ekleyin, iyice karıştırın ve koyulaşana kadar 3-4 dakika pişirin.

Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Sebzelere beyaz sos ekleyin, iyice karıştırın ve 3 dakika pişirin.

Rendelenmiş peynir ekleyin ve 15 dakika pişirin.

Un, pudra şekeri, tereyağı ve soğuk suyu karıştırarak hamur elde edin.

Bu hamuru bir turta tabağına koyun ve kabuğunu bir çatalla bıçaklayın.

15-20 dakika pişirin. Lütfen soğumaya bırakın.

Süt, tereyağı, esmer şeker ve mısır nişastası ile karıştırılmış şekeri karıştırın. İyice karıştırıp pişirin.

Ceviz ve hurma ekleyin ve taze pişmiş bir pasta kabuğuna yerleştirin.

45 dakika pişirin.

eğlence!

En popüler kontinental yemeklerden biri olan tavuk ve peynirli salatalar yaz aylarında sağlıklı, sağlıklı ve ferahlatıcıdır.

Sağlıklı protein ve yağ bakımından zengindir, aynı zamanda kilo vermek için de harikadır.

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Tavukları tuz, karabiber ve peynirle karıştırın.

Bol mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Kıyılmış maydanoz ve marul yaprakları ile servis yapın.