Et, sebze ve ekmek pişirmek için turşu suyu – kadınlar için

Lezzetli bir dereotu turşu kavanozunu tamamlarken, sıvıyı gidere dökmek için bu kadar hızlı olmamalısınız. Turşu suyunun bir mutfak mücevheri olduğu ortaya çıktı! Etleri marine etmek, sebzeleri sotelemek ve ekmekleri sotelemek için kullanılabilir.

Turşu suyu olarak turşu suyu kullanın

Taze dereotu, hardal tohumu, tüm baharatlar ve kırmızı pul biber gibi salatalık turşusunu lezzetli turşulara dönüştüren otlar ve baharatlar da en sevdiğiniz lezzetli yemekleri bir üst seviyeye taşıyabilir.Bu bir uzman cankurtaran Bir tavuk turşusu önerin:

  1. Tavuk göğsünü plastik bir torbaya koyun ve turşu suyunu dökün.
  2. Torbayı sıkıca kapatın ve buzdolabında yaklaşık 8 saat bekletin.
  3. Peki, ızgaraya, tavaya ve fırında kızartmaya hazır olmadan önce. Pişirirken iç sıcaklığın 165 derece Fahrenheit’e ulaştığından emin olun.

Bu marine hilesi, domuz eti ve sığır eti gibi diğer etler için de geçerlidir. Salatalık turşusu suyu kendi içinde çok lezzetlidir, bu nedenle iyi sonuçlar almak için çok miktarda tuz veya baharat eklemeniz gerekmez. Ardından, karşılıklı kontaminasyonu önlemek için, etler marine edildikten sonra salamura suyunu attığınızdan emin olun.

Lezzetli sebze sosu yapın

Birçoğumuz sebze pişirirken aynı baharatı tekrar tekrar kullanmayı varsayılan olarak belirledik, ancak turşu suyu her şeyi canlı tutmaya yardımcı oluyor.Severiz yemek52 Zengin, hafif ekşi bir tat elde etmek için 5-7 dakika boyunca tereyağlı ve arpacık soğanlı turşu suyunda mantar turşusu tarifi. Basit bir garnitürü bir sonraki akşam yemeğinizin yıldızına dönüştürmek için kabak, yeşil fasulye ve turplara meyve suyu bile ekleyebilirsiniz!

Bir bükülme ile lezzetli ekmek pişirin

Sandviçteki turşuların cennet gibi olduğunu herkes bilir. Peki ekmek pişirirken sıvı kullanmayı hiç düşündünüz mü? Değilse, King Arthur Baking’in ev yapımı sandviç çavdar ekmeği tarifine bir göz atın. Uzmanlarına göre, 3/4 bardak salamura turşusu hamura lezzetli bir katkı olabilir. “Sır, ekmeğe hoş bir doku veren ve nemli bir dokuya katkıda bulunan dereotu turşusu suyudur” diye açıklıyor.

Tuzlu sudan elde edilen tuz ve sirke, ekmek yapım süreci boyunca mayanın sağladığı fermente aromayı arttırır. Bu, dilimlenebilen, yağlanabilen ve kızartılabilen lezzetli ve dayanıklı bir ekmek oluşturur. Veya bu lezzetli ekmeği King Arthur Baking tarafından önerilen pastrami veya konserve sığır eti sandviçleri yapmak için kullanın.

Tüm bunları yaratabildiğim için heyecanlıyım. Ve burada hatırlamanız gereken iyi bir şey var: Turşudan hemen sonra meyve suyu kullanmanıza gerek yok. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Sıvı parlak yeşil olduğu, küf içermediği ve koku kötü bir koku yaymadığı sürece, onu yemek pişirmede tekrar kullanmak gayet iyidir. Hafta içi akşam yemeğinize bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Okurlarımızın beğendiği ürünler hakkında yazıyoruz. Onları satın alırsanız, tedarikçiden gelirden küçük bir pay alırız.

Bu makale ilk olarak kardeş sitemiz Woman’s World’de yayınlanmıştır.

Leave a Comment

Your email address will not be published.