En İyi Yenilebilir Çiçekler-Yenilebilir Çiçeklerle Nasıl Pişirilir

Yenilebilir çiçek roka salatası

StokGıdaGetty Resimleri

Taze kesme çiçeklerin gözbebekleri olmadan yemek masasının güzel görünmediğini düşünen bir ev sahibiyseniz, yanınızdayız. İnsanlar diğer duyular gibi gözleriyle yer ama biraz güzellik basit bir yemeği özel kılabilir.

Artık çiçeklerin güzelliğinin tadını sadece sofrada değil, yemek tabağında da çıkarabilirsiniz! Yenilebilir çiçekler, garnitür olarak veya yemeğin içine ekleyerek bir yemeğe renk ve lezzet katmanın kolay ve güzel bir yoludur. Ve taze çiçekler, misafirler için uygun, salatalar veya başka türlü dekore edilmemiş kekler gibi basit yemekler yapar.

Birçok yenilebilir çiçeğin yetiştirilmesi aslında kolaydır! Bu bitkilerden bazıları, her zaman istikrarlı bir tedarik sağlamak için pencere kutularına ve çiçek tarhlarına itilebilir. Bahçenizden çiçek seçerken, sabah ilk iş çiçekleri seçin ve taze çiçekleri henüz açtıklarında görün ve tadın. Onları nazikçe durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun ve servis yapmadan hemen önce tabağa ekleyin. Taze çiçekli kekler ve unlu mamuller genellikle iki güne kadar iyi görünür.

Çok önemli bir not: Yenilebilir çiçekler alıyorsanız, Pestisit veya fungisitlerle tedavi edilmediğinden emin olun. Bunları kendi bahçenizden veya yenilebilir çiçekler konusunda uzmanlaşmış çevrimiçi bir şirketten temin etmek en iyisidir. Çiftçi pazarından çiçek alıyorsanız, çiçeklerin püskürtülmediğinden emin olmak için çiftçiyle konuşun. Mağaza, çiçeklerin işlenmediğini özellikle belirtmediği sürece çiçekçilerden kaçınmaları tavsiye edilir.

Bu bizim favori yenilebilir çiçeğimiz, ikisi de güzel Ne zaman Lezzetli:

Reklam-Devamını oku

Bu büyüleyici yıllıklar çok kolay büyür! Yaz içeceğinizi süslemek için çiçek başlarını ve üst kekleri, kekleri, salataları kesin veya buzda dondurun.

Onları deneyin: ayranlı kekler.

Signet marigoldlarının küçük çiçekleri ve tüy gibi güzel yaprakları vardır. Bir narenciye vuruşu için bu sert birinci sınıf çiçeği salatanıza ekleyin. Diğer kadife çiçeği de yenilebilir, ancak tarhun gibi daha güçlü bir dile sahiptir. Hepsinden iyisi, çok kolay büyüyebilirler!

Bu az bilinen yıllık bitki, tohumlardan kolayca yetiştirilir ve bahçenizde yıllarca kolayca yetişir – ve polen materleri için mükemmeldir. Büyüleyici mavi çiçekler salatalık gibi bir tada sahiptir ve limonata ve cin tonik gibi kokteyllerde yüzer. Yapraklar da yenilebilir, ancak sert dokuları nedeniyle özellikle çekici değiller.

Gül yaprakları, gülün türüne bağlı olarak akşam yemeklerine, tatlılara ve kokteyllere tatlı veya baharatlı dokunuşlar katar. Kullanmadan önce püskürtülmediğinden emin olun.

Deneyin: Fıstıklı ve gül yapraklı tavuklu pilav.

Bu eğlenceli çok yıllık çiçek, yemeklerinize bir miktar çiçek tatlılığı katar. Limonata, çörekler veya kokteyller ile taze veya kurutulmuş kullanın.

Bir deneyin: Lavanta-Biberiye Limonata.

Bahçe teresi tohumlardan kolayca büyür. Bu yıllıkları bahçeye dikin ve ardından taze yaprak ve çiçeklerle salataya biber salçaları ekleyin. Kapari yerine tohumlarını da turşu haline getirip kullanabilirsiniz!

Bahçenizde çok yıllık İngiliz papatyası yetiştirin, ardından papatyaya benzer küçük çiçeklere daldırın veya çay için kurutun. Ayrıca güzel pasta garnitürleri yaparlar! Bununla birlikte, yakupotuna alerjiniz varsa, bu ilişkili bitkiden kaçının.

Bir deneyin: Portakallı papatyalı kek.

Tabii ki, bu çok yıllık bitkinin küçük yaprakları yenilebilir, ancak mor, pembe ve beyaz tonlarındaki narin çiçekleri de biraz daha yumuşak bir tada sahiptir. Bunları salatalarda, çorbalarda veya peynir sürülerinde kullanın.

Orange-Thyme Old-Fashioned için garnitür olarak kullanın.

Kişniş vidalandığında (veya çiçekler açmaya başladığında), salatanızı veya çorbanızı süslemek için çiçekleri kullanın. Ekmek isterseniz kişniş. Gelecek yıl yemek pişirmek veya yeniden dikmek için saklayın.

Deneyin: Karpuz-Kişnişli Limonata.

Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.

Reklam-Devamını oku