En iyi karides ve pirinç tarifi

Andrew Şamandıra

Hafta içi bir karides yemeği için karides ve pilav konusunda hiç şüphe yok. İkisinin kaderinde İspanyol paella, kızarmış karidesli pilav veya Akdeniz usulü karides ve pirinç çorbası gibi lezzetli yemekler yer alacak gibi görünüyor. (Neden bu gece pirinci hissetmiyorsunuz? Toskana Tereyağlı Karides veya Bang Bang Karides deneyin.)

Bu özel basit karides ve pirinç tarifi, akıllı pişirme bilgisi ile doludur. Normal pirinci sotelenmiş karidesle doldurmak yerine, pirinci buharda pişirmeden önce tencereyi tatlandırın. Bu, kokunun (bu durumda arpacık ve sarımsak) önce tereyağında pişirildiği anlamına gelir. Bu, pişirildiğinde pilava lezzet katar. Daha sonra pilavı bir tavada kavurun. Bu, tahıllara cevizli bir tat katar. Son sır ise sıradan su yerine beyaz şarap ve tavuk çorbasını karıştırarak pilav pişirmektir. (Tabii pezevenkler için tavuk yerine sebze çorbası da kullanabilirsiniz.)

10 dakika sonra karidesleri bir tencereye koyun (buharın çıkmasını önlemek için mümkün olan en kısa sürede) ve pilav bittiğinde karidesleri hafifçe pişirin. Bu adımlar, bulaşıkları lavabodan uzak tutan ve hafta içi öğünleri daha uygun hale getiren bir tür akıllı adımdır.

Bu yemekte, lezzetini arttırmak için karides kuyruğunun yerinde bırakılması gerekir, ancak zaten çıkarılmış halde tutmak istiyorsanız, tavaya eklemeden önce çıkarmanız yeterlidir.

Reklam-Devamını oku

teslim olmak:

dört

Hazırlanma zamanı:

0

zaman

On

dakika

toplam zaman:

0

zaman

45 45

dakika

1


Orta arpacık, ince doğranmış

Beş


Orta diş sarımsak, doğranmış

1/2 çay kaşığı

Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Taze çekilmiş karabiber

11 / 2c.

Uzun taneli beyaz pirinç (yasemin, basmati vb.), su şeffaflaşana kadar durulanır

1 pound

16/20 Karides, soyulmuş, çıplak

1 / 4c.

Doğranmış taze maydanoz

Bu malzeme alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Benzer içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Tereyağını orta ateşte sıkıca kapatılmış orta boy bir tavada ısıtın. Eridikten sonra arpacık soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar 3 dakika pişirin. Sarımsak ve pul biber ekleyin (kullanılıyorsa). Aroması çıkana kadar 1 dakika kaynatın. Koşer tuzu ve karabiberle tatlandırın.
  2. Pirinç, tost ekleyin ve kokulu olana kadar 4 dakika pişirin. Şarap ekleyin ve yarıya kadar 2 dakika pişirin. Tavuk suyu ekleyin ve ısıyı artırın. Kaynayınca altını kısın ve kapağını kapatın.
  3. Karideslerin her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın. Pirinci 10 dakika pişirdikten sonra kapağı kaldırın ve karidesleri pirincin yüzeyine tek kat serpin. Hemen kapağı kapatın ve tavayı 5-7 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin (bu noktada kapağı açmayın).
  4. Kızartma tavasını ocaktan alın ve kapak açıkken 5 dakika karidesler opak ve pembe olana kadar dinlendirin.
  5. Pirinci bir çatalla dikkatlice kabartın, pişmiş karidesleri kısmen karıştırın ve pirince ekleyin. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve taze maydanozu karıştırın. Tuz ve karabiber ile tadı ayarlayın. Hemen yiyin.

Bu içerik {embed-name}’den içe aktarıldı. Aynı içeriği web sitelerinde farklı formatlarda bulabilir veya daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

Tek kap karides ve pirinç

Andrew Şamandıra

Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.

Reklam-Devamını oku

Leave a Comment

Your email address will not be published.