En basit vegan Hollandalı bebek gözleme tarifi

Bunu daha sağlıklı pişirme için bir rehber olarak düşünün. Şefler Mia Rigden ve Jenny Dorsey, lezzetten ödün vermeden daha sağlıklı ve daha iyi malzemeler paketlemek için en sevdiğiniz unlu mamullerden bazılarını nasıl geliştireceğinizi göstermek için birlikte çalışacaklar. Hepsini gör

Ev yapımı kreplerden daha iyi olan nedir? A Devasa Ev yapımı gözleme.bölümde Alternatif Pişirme Eğitim KampıBir fırın ve beslenme koçu olan Sashah Handal, tamamen bitki bazlı, kocaman, kabarık, taze pişmiş bir gözleme olan vegan Hollandalı bebek kreplerinin nasıl yapıldığını gösteriyor. Handal, “Hafta sonu sabahı pancake vuruşu yapmak istediğimiz her notayı tutturduk” diyor. “Çok kolay ve Böyle çok lezzetli”

Hollandalı bebek kreplerinde yeniyseniz, temel olarak dökme demir tavada pişirilmiş devasa, güzel, kabarık muhallebi benzeri bir gözleme. Tipik bir tarifte, çok sayıda yumurta ve süt ürünü sayesinde krepler çok uzun ve hacimlidir. Handal, “hayvansal gıda kullanmadan aynı yapıyı ve ürünü elde edip edemeyeceğini” görmek için vegan bir versiyon oluşturmaya karar verdi. (Spoiler notu: kafasını çiviler.)

Handal dehalarından bazıları keten yumurtalarının kullanımından gelir. Keten yumurtalar, normal yumurtalarla yapılan basit bir vegan takasıdır ve Hollandalı bebeklere hafif, havadar ve çiğnenebilir bir doku kazandırmaya yardımcı olur. Bununla birlikte, keten tohumu yumurta için iyi bir alternatif değildir. Dolu Sağlık yararları vardır. Bu öncelikle beyin sağlığı, ruh hali, kardiyovasküler sistemi güçlendirmeden uzun ömürlülüğü desteklemeye kadar her şeyle ilişkili omega 3 yağ asitlerinin bolluğundan kaynaklanmaktadır. August Scientific’in kurucusu ve Solaray Bilim Danışma Ekibinin bir üyesi olan sinirbilimci Sonja K., “Omega 3 yağ asitleri, beynin yaşlanma sürecinde optimal sağlık ve işlev için en çok ihtiyaç duyduğu çoklu doymamış yağlardır” dedi. . + İyi. “Bunun nedeni, düşük omega-3 seviyelerinin Alzheimer hastalığı riskinin artmasıyla ilişkili olmasıdır. Yağlı balıklarda, cevizde, chia tohumlarında, keten tohumu yağı gibi sert kabuklu yemişlerde ve keten tohumu yağı gibi bazı bitkisel yağlarda bulunurlar. İçerir. “

En iyi yanı bu da değil. Hazırlamadan temizlemeye kadar tarifteki her şey çok kolay. Handals, “Her şeyi tam anlamıyla bir karıştırıcıya koyarsanız, daha fazla yiyecekle uğraşmanıza gerek kalmaz” diyor. “Yani bu, gerçekte olduğundan daha lüks görünen tembel bir Pazar sabahı kahvaltısı gibi mükemmel bir tarif.”

Lezzetli, kocaman ve gösterişli ama krepleri minimum çabayla yer misiniz? Onu sattım. Bir kez daha, “Bu tarifin ne kadar harika olduğunu tekrar edemem” diyor Handal, net değilse diye. Tarifi çalışırken görmek için Video Oynat’a basın ve aşağıdaki adımları izleyin.

Vegan Hollandalı Bebek Krep Tarifi

malzeme

Gözleme:
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
4 keten yumurta
2 su bardağı yulaf sütü
1 çay kaşığı vanilya özü
1/8 su bardağı şeker kamışı
1 1/3 su bardağı orta sertlikte un, elenmiş

Süsleme:
2/3 su bardağı dut
1 yemek kaşığı pudra şekeri

1. Hindistan cevizi yağını 9 inçlik bir dökme demir tavaya koyun ve önceden 400 ° F’ye ısıtın.

2. Ardından, 1 yemek kaşığı keten tohumu unu ile 4 yemek kaşığı ılık suyu karıştırarak keten yumurtası yapın. İyice karıştırın ve 5-10 dakika kalınlaştırın.

3. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve karışımı önceden ısıtılmış bir dökme demir tavaya dökün. Bebek güzelce şişene ve kenarları altın rengi ve gevrek olana kadar 30-35 dakika pişirin.

4. Üzerine hassas bir şekilde taze çilek ve pudra şekeri serpin. Kızartma tavası çok ısınır, bu yüzden mutlaka fırın eldiveni kullanarak servis tabağına alın.

Merhaba! Ücretsiz eğitim, son teknoloji sağlık markası indirimleri ve özel Well + Good içeriğinin sevgilisi gibi görünüyorsunuz. Wellness içeriden öğrenen çevrimiçi topluluk Well +’ya kaydolun ve ödüllerinizi hemen açın.

Leave a Comment

Your email address will not be published.