East Texas Kitchen Şimdi Doğu Teksas’ta CANLI: Anneler Günü 2022

Tyler, Texas (KLTV)-Anneler Günü gibi özel günler bol yemek, eğlence ve çiçeklerle kutlanmayı hak ediyor. Tabii ki, yemek gösterişli olmak zorunda değil. Çiçekler, bahçeden yeni toplanmış küçük erkek ve kızların tombul ellerinde tutulduğunda harikadır.

Biraz daha büyükseniz, hayatınızda anneniz için bir şeyler pişirmek isteyebilirsiniz. Sadece verilen talimatları izleyerek yapabileceğiniz bazı basit ve lezzetli fikirler var.

Lezzetli öğle ve akşam yemeği fikirleri için, Florida’da büyüdüğünde kendi annesinin sık sık yaptığı Mama Steph’s Chicken Cacciatore’yi deneyin. Sadece lezzetli değil, yapması da kolay!

Güzel bir brunch veya öğle yemeği salatası için Mama Steph, arkadaşını ve KLTV / KTRE Anchor Jennifer Keelman’ı annesinin kesinlikle en sevdiği lezzetli sebzeler ve beklenmedik tatlarla dolu salatasını paylaşmaya davet ediyor.

Son olarak, Mama Steph, tatlı olarak ailesinin en sevdiği çilekli turta tarifini sunar. Bu bana gençken annemle Çilek Çiftliği’ni ziyaretimizi hatırlattı.

Bu hafta tarifin tadını çıkarın ve annenizi veya kendinizi eğlendirin.

Mama Steph’in Tavuk Cacciatore

2 kilo kemiksiz tavuk budu

Zeytin yağı

Tuz ve biber

1 doğranmış sarı soğan

1 büyük dolmalık biber, tohum ve doğrayın

28 ons domates öğütebilir

8 ons dilimlenmiş mantar

1 kase tavuk çorbası

1 küçük kutu dilimlenmiş siyah zeytin (yaklaşık 4 ons)

1/2 yemek kaşığı balzamik sirke

2 çay kaşığı İtalyan baharatı

Taze kıyılmış fesleğen (varsa)

Paipan Parmesan, servis için

Yöntem:

Hollandalı bir fırında veya başka bir derin tavada orta ila yüksek ısıda 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın.

Tavuk butlarını tuz ve karabiberle tatlandırın.

Yağ sıcak olduğunda (duman için yeterince sıcak değil), butları tek bir tabaka halinde tavaya ekleyin. Bir tarafı yaklaşık 3 dakika kahverengiye çevirin, ardından uylukları çevirin ve ikinci tarafı yaklaşık 2 dakika kahverengileştirin.

Tavuğu temiz bir tabağa alın ve bir kenara koyun.

Tencerenin altındaki ısıyı orta ateşe düşürün. Bir yemek kaşığı zeytinyağı, ardından doğranmış soğan ve biberleri ekleyin. Sebzeleri yumuşatmak için yaklaşık 4 dakika pişirin.

Sarımsak ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin.

Çorbayı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin.

Domatesleri ve meyve sularını, mantarları, sirkeyi ve İtalyan baharatlarını ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın. Kalınlaştırmak için 5 ila 10 dakika kaynatın.

Tavuğu tekrar tavaya koyun ve lezzetli bir haşlanmış sosun altına daldırın.

Tavayı kapatın ve tavuğun tamamen pişmesi için 10-15 dakika daha pişirin.

Sosu tadın ve gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin.

Pirinç, makarna veya polenta üzerinde servis yapın. Üzerine bol rendelenmiş parmesan peyniri serpilir. eğlence!

Jennifer Keelman tarafından “Annemin Favori Brokoli Salatası”

Pansuman malzemesi:

3/4 su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu

1/2 bardak hafif mayonez

Bal 1/4 su bardağı

2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

1 yemek kaşığı şeker

1/3 çay kaşığı tuz

Salata malzemeleri:

4 su bardağı brokoli çiçeği

4 su bardağı karnabahar

8 ons pişmiş domuz pastırması

11/4 Fincan Küp Colby Peyniri

1/2 su bardağı kırmızı soğan

1 su bardağı kuru üzüm

Mama Steph’in Taze Çilekli Turtası

malzeme

  • 1C şeker
  • 1C su
  • 3T Çilek Jelatin Karışımı
  • 1 pint taze çilek
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 turta kabuğu, pişirme ve soğutma

İyice karıştırın ve şeker, mısır nişastası ve kuru jelatin karışımını karıştırın.

Suyu ekleyin, orta ateşte koyulaşıp berraklaşana kadar pişirin ve kavurmayı önlemek için sürekli karıştırın. kenara koyun ve soğumaya bırakın.

Çilekleri yıkayın, soyun, ikiye bölün ve pasta kabuğunun üzerine yerleştirin.

İçindekiler soğuyunca çilekleri dökün ve servis yapmadan önce turtayı soğutun. Lütfen üzerini krem ​​şanti ile tatlandırın.

Telif hakkı 2022KLTV. tüm hakları Saklıdır.

Leave a Comment

Your email address will not be published.