Diyetinize miso eklemenin 10 yolu


Miso, geleneksel olarak soya fasulyesinin fermente edilmesiyle yapılan bir Japon baharatıdır (bugünlerde başka fasulyeler de kullanılabilir). Genellikle kalın bir macun şeklinde satın alınır ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Karşılaştığım en yaygın yöntemlerden biri basit miso çorbası. Miso genellikle çok tuzludur ve güçlü bir umami tadı vardır. Beyaz ve kırmızıdan sarı ve kahverengiye kadar değişen renklerde gökkuşağı vardır.

Miso, birçok vitamin ve mineral açısından zengindir ve mükemmel bir magnezyum, K vitamini, bakır ve cin kaynağıdır. Düşük tuzlu bir diyet yapıyorsanız, miso çok tuzludur, bu nedenle daha fazla araştırma yapmanız veya tavsiye almanız önerilir.

Soya fasulyesinin fermantasyonu, miso’nun vücudun sağladığı besin maddelerini işlemesini ve emmesini kolaylaştırır. Vücudumuz ayrıca fermente gıdaların bize sağladığı probiyotiklerden de yararlanır.

Diyetinize biraz miso eklemenin eğlenceli ve lezzetli yollarının listesine göz atın.

1. Zencefilli miso tahin soslu yogi kasesi

Zencefilli miso tahin soslu yogi kasesi

Kaynak: Zencefilli miso tahin soslu yogi kasesi /bir yeşil gezegen

Claire Lagotzino’nun zencefilli miso tahin sosunu kullanan bu yogi kasesi, basit, dengeli ve sağlıklı bir diyet oluşturmak için tatlı, ekşi, tuzlu, baharatlı, büzücü ve acı olmak üzere altı aromayı birleştirir. Tatlı patates, pirinç ve lahana salatası üzerine kremalı sos koyun.

2. Ayçiçeği “çedar” yayılması

ayçiçeği

Kaynak: Ayçiçeği “Çeddar” Yayılması / Bir Yeşil Gezegen

Miso ezmesi, Courtney West tarafından yayılan bu ayçiçeği “çedarına” mükemmel miktarda umami verir. Popüler kaju peyniri tarifine benzer şekilde, bu ayçiçeği çekirdeği versiyonu onu çok sağlıklı ve kremsi bir peynir haline getiriyor, bu da üzerine çizimi biraz daha kolay.

3. Miso kişnişli edamame sosu

Miso kişniş edamame sosu

Kaynak: Miso Kişniş Edamame Dip / One Green Planet

Taraweir’in Miso Kişniş Edamame Dip’i canlı, eğlenceli ve besleyicidir. Miso ve zencefil gibi bağırsak sağlığı bileşenleri sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir dalış yapar. Bu daldırma, ipuçları ve curdite olan partilerde iyi çalışır.

4.4. Zencefilli miso soslu karnabahar pilavı

Zencefilli miso soslu karnabahar pilavı

Kaynak: Zencefil Miso Sosu / Bir Yeşil Gezegen Kızartılmamış Karnabahar Pilavı

Sadece bir karnabahar kafası ve bir mutfak robotu ile kısa sürede kabarık karnabahar pirinci yapabilirsiniz. Bir kez “pirinciniz” olduğunda, bu karnabahar kızartmasını Amy Height’ın zencefilli miso sosuyla düzenlemeye başlayabilirsiniz. Pirinçle lezzetli bir sos yapmak için misoya zencefil, akçaağaç şurubu, tamari soya sosu ve tahin eklenir.

5. Shiitake mantarlı ve ramenli miso çorbası

Shiitake mantarlı ve ramenli miso çorbası

Kaynak: Shiitake mantarı ve ramen miso çorbası / One Green Planet

Jen Sevesten ve Kelly Foster’ın shiitake mantarlı ve ramenli bu miso çorbası, şüpheli bir şekilde bir kase ramen paketine benziyor, ama tek değil. Bu yemek hala size rahatlık getiriyor, ancak iyi, temiz malzemelerle dolu.

6. Tatlı patates miso çorbası

Tatlı patates miso çorbası

Kaynak: Tatlı patates miso çorbası / One Green Planet

Bu yemek kırmızı miso gerektirir, ancak biraz farklı bir tat yerine kahverengi veya beyaz miso kullanabilirsiniz. Hangisini seçerseniz seçin, Rachel Phipps’in tatlı patates miso çorbası tarifi ile hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Bu zengin, kremalı çorba, soğuk bir akşam yemeği için idealdir. Büyük bir dilim düşmanca ekmekle servis yapın.

7. Miso Pancar Humus

Miso pancar humusu

Kaynak: Miso Pancar Humus / One Green Planet

Aslında miso ve pancar birlikte iyi gider ve George Li’nin miso pancar humusu tarifiyle kutlanır. Miso derin, tuzlu bir lezzet katıyor ve Pancar yemeğe inanılmaz renk, besin ve tazelik katıyor.

8. Baharatlı nohut miso zerdeçal sırlı patlıcan

Baharatlı nohut miso zerdeçal sır patlıcan

Kaynak: Baharatlı nohut miso zerdeçal sırlı patlıcan / bir yeşil gezegen

Kötü sağlıklı baharatlı nohuttan yapılan bu miso zerdeçal sırlı patlıcan harika görünüyor ve yapımı kolay. Yanına sebze ekleyip ana yemeğin bir parçası olarak afiyetle yiyebilirsiniz. Patlıcanın yarısı baharatlı nohut ve kıyılmış şekerlenmiş fındık ile üst üste yığılır. Bundan sonra, biraz miso sır ekleyin ve bütünü serpin.

9. Miso fıstık soslu taze gökkuşağı rulosu

Miso fıstık soslu taze gökkuşağı rulo

Kaynak: Miso Fıstık Soslu Taze Gökkuşağı Rulo / Bir Yeşil Gezegen

Heather Larson’ın Miso Fıstık Sosunu kullanan bu taze gökkuşağı ruloları, lezzetten ödün vermeden temiz, hafif ve taze bir öğle yemeği olacak. Bu gökkuşağı rulolarını yapmak eğlenceli ve kolaydır ve harika görünmek, paylaşmak veya kendiniz için saklamak için tabaklara istiflenebilir. Baharatlı şeyleri seviyorsanız, sosunuza her zaman acı sos ekleyebilirsiniz.

10.10. Akçaağaç miso sır ve yaban mersini ciro

Akçaağaç miso sır ve yaban mersini ciro

Kaynak: Maple Miso Glaze / One Green Planet Blueberry Ciro

Heather poir akçaağaç miso sırlı yaban mersini cirosu, tatlıyla biraz miso karıştırın. Bu puf böreği hafif ve kabarıktır, eşsiz miso sırlıdır. Bu indirimlerden biriyle ve güzel bir fincan çayla güzel bir öğleden sonra ikramının tadını çıkarın.

Evde bitki bazlı bir yemek pişirmeyi öğrenin!

Et alımını azaltmanın ve daha fazla sebze yemenin kronik iltihaplanma, kalp sağlığı, zihinsel sağlık, zindelik hedefleri, beslenme ihtiyaçları, alerjiler, bağırsak sağlığı ve daha pek çok konuda yardımcı olduğu bilinmektedir. Ne yazık ki süt tüketimi akne, hormonal dengesizlikler, kanser ve prostat kanseri gibi birçok sağlık sorunuyla da ilişkilidir ve birçok yan etkisi vardır.

Daha çok bitki temelli bir diyete ilgi duyanların, birçok bitki temelli yemek kitabından birini satın alması veya binlerce lezzetli tarif içeren Food Monster Uygulamasını indirmesi şiddetle tavsiye edilir. .. Bu, çevresel ayak izini azaltmaya ve hayvanları kurtarmaya yardımcı olan en büyük vegan tarifi kaynağıdır. Sağlıklı ol! Ve içindeyken, bitki bazlı bir diyetin çevresel ve sağlık yararları hakkında da bilgi edinmenizi öneririz.

İşte başlamanıza yardımcı olacak kaynaklar:

Günlük hayvan, dünya, yaşam, vegan beslenme, sağlık ve tarif içeriği hakkında daha fazla bilgi için Bir Yeşil Gezegen Bülteni!! Son olarak, kamu tarafından finanse edilmek, size yüksek kaliteli içerik sağlamaya devam etmek için daha fazla fırsat verecektir.Düşünmek Bizi destekle Bağış yaparak!







Leave a Comment

Your email address will not be published.