Daha fazla tatil için hazır olun! –New York Times

günaydın. Bu hafta başka bir tatil çekimlerine katılacağım. Fısıh bayramı Cuma gecesi, Paskalya Pazarı ve Ramazan devam ediyor. Gelen kutum tarif istekleriyle dolu.

Ve elimizde: Matzo Bray ve Matzo Ball Çorbası için. Elma ve ceviz için, sedir sofranızı bitirmeniz için gerekenler. Paskalya için kavrulmuş kuzu eti ve kavrulmuş havuç mevcuttur (jambon ve elma dilimli patates tercih etmedikçe). Havuçlu kek, İtalyan Paskalya ricotta torta ve olağanüstü bir sıcak çapraz topuz (üstte).

İftar için yeni ve güzel bir garnitüre mi ihtiyacınız var? Bu salatalık ve yoğurt salatasını dereotu, vişne ve gül yapraklarıyla servis edin. Ve Kunangada, baharat fıstıkları ve yulaf lapası, Sahur’u doldurmanın en iyi yolları.

Bu hafta sonu ne olursa olsun baharı kutlayın. Belki de David Tanis’in traşlanmış kuşkonmaz ve turp salatası ile başlayan mevsimlik akşam yemeği için yeni bir tarif, ardından kızarmış tavuk ve yeşil sarımsak, otlar ve patates, ravent ve fıstıktan oluşan bir tatlı.

Bu akşamın sarımsaklı ıspanaklı tereyağlı fıstıklı makarnasına ne dersiniz? Mercimek cacciatore? Mantar ve karamelli soğan kızartma tavası? Karamelize soğan yapmak için gereken süre, hafta içi geceleri ovalayabilir. Bu durumda lütfen bir kase karabiberli karides ve basmati pirinci kullanın. Veya mükemmel hazır erişteyi yapmak için hazır erişte paketini göğüste açın. (Benim için yumurta, yeşil soğan, kızarmış susam, bir kaşık dolusu acılı cips ve Amerikan peyniri dilimlerine ihtiyacım var.)

New York Times Cooking’de binlerce tarif sizi bekliyor. Takip ediyorum: Bunlara erişmek için bir aboneliğe ihtiyacınız var. Abonelikler çalışmalarımızı destekliyor ve devam etmemizi sağlıyor. Henüz almadıysanız, bugün abone olmayı düşünür müsünüz? Çok teşekkürler.

TikTok, Instagram ve YouTube’u ziyaret edin. Ve teknolojimizi kullanırken bir şeyler ters giderse, lütfen bizimle iletişime geçin. [email protected] adresindeyiz ve birisi size geri dönecek. (Bana da yazabilirsiniz: [email protected] Gönderilen tüm mektupları okuyacağım.)

Rampanın hala piyasada olup olmadığı sorulmadan, önemli Times podcast’i “Still Processing” 14 Nisan Perşembe günü yeni sezonda geri döndü (Wesley Morris, Jenna Wortham’ın bir kitabı) Bu bahardan uzakta. ) Bir podcast alabileceğiniz her yerde dinleyin ve takip edin.

Biri beni Ross Thomas’ın şık polisiye romanına götürdü ve onlarla tanıştığıma memnun oldum. Scott Bradfield, birkaç yıl önce Los Angeles Times’da Thomas’a iyi bir giriş kitabı yazdı. Başlamak için iyi bir yer.

Ayrıca, suç sırasında Amazon Prime’da Detroit gerilim filmi “Low Winter Sun”ı gördüm. Bu harika değil, ama Lennie James ve David Costabile’ı herhangi bir şey görüyorum ve belki siz de.

Son olarak, Lindsay Zorats beni Joyce Manor’dan grubun bir sonraki albümü “40 oz”dan çıkan bu yeni single’a götürdü. Fresno’ya ”, Haziran ayında çıktı. Adı “Gitmeliyim” ve Lindsay en iyisini söylüyor. “Olağanüstü verimli. Pazar Günü’ne Rehberlik Ediyor Sesler’in şarkı yazma okuluna katılmış gibi.” Yemek pişirirken onu dinle, ben de Cuma günü döneceğim.

Leave a Comment

Your email address will not be published.