Çevre Dostu Ödünç Tarifi: Vegan Brokoli Cheddar Çorbası | Earthbeat

Editörün Notu: Bu dizide Elizabeth Barga, etten oruç tutmanın kendimizle, başkalarıyla, yaratıklarımızın geri kalanıyla ve Tanrı ile olan ilişkimizi nasıl etkilediğini araştırıyor. Onun düşünceleri ve tarifleri, 2022’de Lent’in Çarşamba ve Cuma günleri yayınlanacak. Bu seriyi e-posta ile almak için EarthBeat Reflections’a kaydolun..

Birçoğumuz yemekten önce ortak Katolik zarafetini biliyoruz. Bizi kutsa, Tanrım. Rabbimiz Mesih aracılığıyla lütfunuzdan almak üzere olduğumuz armağanlarınızı kutsasın. Amin.

Ama neden yemeklerden önce dua ederiz? Neden önemli?

Yemekler bize durma ve yaşam için Tanrı’ya şükretme fırsatı veren günlük olaylardır.■ Masadaki yiyecekler için bir nimettir, özellikle de pek çokları için erişilemez.

Yemeğimiz bir yerden geldi. Yetiştirildi ve hasat edildi. Taşındı. Diyet, gıda döngümüz üzerinde düşünmek ve düşünmek için harika bir fırsattır.

Sık sık aile ve arkadaşlarla yemek yemek için bir araya geliriz. Diyet duaları, topluluk için minnettarlığı ve birbirleriyle dostluklarını ifade edebilir.

Yemekten önce durmak, yediğimiz yemeğe dikkat etmek için bir fırsattır. Yiyecekleri istemeden tüketmek yerine zevk almamıza ve tatmamıza yardımcı olabilir.

Yemekten önce nasıl dua edeceğinizi bilmiyorsanız, yukarıda paylaşılan bir yemekten önce geleneksel Katolik lütfu gibi basit ve hızlı bir şeyle başlayın.

Minnettarlığınız hakkında daha açık olmak istiyorsanız, yemeklerden önce dua etmenin neden önemli olduğuna ilişkin yukarıdaki nedenleri göz önünde bulundurun.

Sahip olduğunuz lütuf için Tanrı’ya şükredin. Gıda döngünüzü hatırlayan ve onu yetiştiren çiftçilere, onu hasat edenlere, onu satan bakkala ve onu hazırlayan ellere şükürler olsun. Birlikte yemek yediğiniz insanları gözlemleyin ve bu insanlar için Tanrı’yı ​​övün. Son olarak, bir nefes alın ve dikkatlice yemeye hazırlanın. Yemekten zevk almasına yardım edin ve yemek yerken onu bedeniyle onurlandırmasını isteyin.

Her yemek yediğinizde farklı bir dua bulabilir veya her yemek yediğinizde aynı duayı edebilirsiniz. Her durumda, dua ederken kasıtlı olun. Kelimeleri söylediğin gibi ifade et.


Tarif: Vegan brokoli çedar çorbası

Bu bitki bazlı brokoli çedar çorbası mandırasını kaçırmayın – buHala kremsi ve lezzetli.Ek olarak,s Tüm gıda malzemeleriyle yapılmış ve 30 dakikada hazır.

malzeme

  • 3 su bardağı dondurulmuş brokoli
  • 1/2 sarı soğan, doğranmış
  • 3 yemek kaşığı yulaf unu
  • 1 yemek kaşığı besin mayası
  • 2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 su bardağı süt içermeyen süt
  • 2 su bardağı sebze çorbası
  • 1 su bardağı havuç rendesi
  • 1 havuç
  • 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
  • 1/2 su bardağı günlük olmayan yoğurt veya krem ​​peynir
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve biber

Talimatlar

  1. Dondurulmuş brokoliyi mikrodalgada ısıtmak için paketin üzerindeki talimatları izleyin. Yeterince soğuyunca brokoliyi küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Soğanları büyük bir tencerede 3-5 dakika yumuşayana kadar kızartın. Yapışmayı önlemek için bir miktar sebze çorbası kullanın.
  3. Un, besin mayası ve sarımsak tozu ekleyin. Karıştırın ve kaplayın.
  4. Süt ürünü olmayan süt, sebze çorbası, rendelenmiş havuç, bütün havuç ve fındık ezmesini ekleyin. Bir kaynatıcıda kaynatın ve havuçlar yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  5. Karışımın yarısını çıkarın, havucun tamamını çıkardığınızdan emin olun ve bir mutfak robotu veya blender’a aktarın. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Ardından karışımı tekrar tencereye alın.
  6. Brokoli ekleyin. Bütün çorba sıcak olana kadar 3-5 dakika ısıtın.
  7. Ateşten alın, yoğurt ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. eğlence!

Tarif notları, alternatifler ve diğer beslenme bilgileri atelizabethstable.com..

Leave a Comment

Your email address will not be published.