Bu haftanın pişirme

günaydın. Bugün mümkünse kaldığım mevsimin ilk ateşi olan kızıl meşe pişireceğim. Kömür için yanmak. Pat Martin gibi yapın ve bezelyeleri zeytinyağı ve tuz ile ızgara sepetinde ateşe koyun. Limon kabuğu rendesi ve kırmızı pul biber güzelce kızarıp çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır füme tavuk ile servis yapın (üstte). Tatlı olarak biberiyeli ve vanilyalı dondurmalı turuncu bir demir tabak mı? Öyle düşünüyorum, evet.

Ve yine bu hava. Beğenmediysen, bir dakika bekle. Değişmiş olacak. İstiridye çorbası veya biberli baharatlı domuz güveci yapmak için mutfağa posta göndermek daha mantıklı olabilir. Tatlı için Guinness kekleri pişirin. Yakında dışarıda yemek pişirmek için bolca zamanın olacak.

Bir bozuk para atın ve bu kararı izleyin. Bu oyunda kaybetmeyeceksin.

Haftanın geri kalanı boyunca …

Hardal ve soya sosu çeşnileri altında balık ve sebzeleri tertemiz bir şekilde yakacak kuşkonmazlı ve otlu bu harika somon balığının sırrı piliçinizdedir. Salata harika bir tazelik verir. Pirinçle severim.

Körili udon, özellikle kilerinizde Japon köri tuğlaları varsa, hafta ortası için mükemmeldir. Değilse, benzer zenginlik sunan bir tarif, sıfırdan basit bir köri roux formülüdür. Erişte, soğan, patates, havuç, ıspanak? Bu harika bir yemek.

Tavuk souvlaki kombinasyon tabağının lezzeti, salatalı Yunan tavuğunun bu tarifinden geliyor, ancak tarif modern ve hafta içi geceleri yemek pişirmek kolay. Yoğurt sosu, marine edilmiş tavuk ve salatalık ve domates beyaz peynir ve zeytin için sos olarak hizmet vermektedir. iyi.

Ve haftayı Hindistan’ın batı kıyısındaki Maharashtra mutfağından ilham alan bu çıtır kişnişli biberli karidesle sonlandırabilirsiniz. Baharatlı yeşil sos karidesleri kaplar, karidesleri irmik veya irmik ile serpin ve çıtır çıtır olana kadar bir tavada kızartın. Naan’ımın içine katlanabilirim.

The New York Times Cooking’de bu hafta binlerce yemek tarifi daha sizi bekliyor. (TikTok, Instagram, YouTube kanallarında daha çok ilham var.) Evet, tarife erişmek için abone olmanız gerekiyor. Abonelikler çalışmalarımızı destekliyor ve devam etmemizi sağlıyor. Henüz yapmadıysanız, bugün abone olmak ister misiniz? çok teşekkürler.

Ve yazılımımızı kullanırken bir şeyler ters giderse, biz buradayız. Lütfen bizimle iletişime geçin:[email protected] Biri sana geri dönecek. Veya bana bir mektup yazabilirsiniz: [email protected] Gönderilen tüm mektupları okudum.

Kalamarları temizlemekle veya yılan balıklarını soymakla hiçbir ilgisi olmayan Anthony Trollope, 1815’te bugün doğdu. Henüz okumadıysanız, onun 1875 tarihli muhteşem hicivini, “Dünyadaki Yaşamın Yolu”nu okumalısınız. -Varsa zaman zaman okuyun).

Bu New Yorker’ın Alex Dimitrov’un yeni şiiri Yıllar.

Vay canına, Toronto’da bir sürü ot dükkanı var. Catherine Porter bunu Times için yazdı.

Son olarak, Afropop Worldwide için David Katz ve Saxon Baird’in “Ring the Alarm: A History of SoundSystem Culture” şarkısını dinleyin. Ve pazartesi döneceğim.

Leave a Comment

Your email address will not be published.