Ben bir diyetisyenim-30p Sağlıklı ve lezzetli bir yemek nasıl yapılır

Yaklaşan yaşam maliyeti kriziyle birlikte, pek çok hane şüphesiz faturanın yükselişinde kalmak için ne yazık ki fedakarlıklar yapmak zorunda kalıyor.

Ama neyse ki, yemek faturanızın çatıdan geçmesini önlemenin bir yolu var.

Beş

Sağlıklı, besleyici ve lezzetli yemekler pişirmek çok şükür pahalı olmak zorunda değil.Kredi bilgileri: Getty

Diyetisyen Ramorna Hollingsworth şunları söyledi: “Bir bütçeyle daha iyi yemek yemek, tat veya çeşitlilikten ödün vermek anlamına gelmez.

“Taze her zaman “en iyi” değildir. Konserve veya kuru sebze satın almak, raf ömrü uzun (daha az yiyecek atığı) ve besin maddelerini muhafaza eden dolap zımbalarını saklamanın harika bir yoludur. “

Burada iki beslenme uzmanı, Lamorna ve Hannah Love (Yummy Baby Group’un kurucusu), her seferinde en sevdikleri tarifleri yaklaşık 30p paylaşıyorlar …

Kahvaltı lapası porsiyon başına 30p

  • Malzeme (1);
  • Yulaf lapası, 50g
  • muz
  • Süt, 150 ml
  • tatlım hafif yağmur
  • Üç tohum karışımı

Çok basit bir kahvaltı-Yulaf lapasını bir tencereye koyun, süt veya su dökün, kaynatın ve tencerenin dibine yapışmamasına dikkat edin.

Muz, bal ve / veya 3 tohum karışımı serpin.

Ramona dedi ki: “Yulaf lapası, değeri bilinmeyen bir kahvaltı yemeğidir.

“Kalp için karbonhidratların enerjisini yavaş yavaş serbest bırakan sağlıklı bir yulaf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda protein, sağlıklı yağlar ve tohum serpintileri ile sütten gevrekler bulur ve hafif bir bal yağmuru tatlılık ve lezzet katar.

“Acele edin sabah? Ocakta yulaf lapası pişirmek yerine mikrodalgada hızlı bir kahvaltı yapmayı deneyin.”

Aceleniz varsa, mikrodalgayı kullanarak yulaf lapası yapabilir ve en sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. [stock image]

Beş

Aceleniz varsa, mikrodalgayı kullanarak yulaf lapası yapabilir ve en sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. [stock image]Kredi bilgileri: Getty

Mercimek ve havuç çorbası -29p parça başına

  • Malzemeler (4 kişilik);
  • Kuru kırmızı fasulye, 320 gr
  • soğan
  • 4 havuç, 250 gr
  • 1 çay kaşığı kimyon veya kimyon tohumu
  • Stok küpü

Havuç, mercimek ve et suyunu ilave etmeden önce doğranmış kimyon ve soğanı bir tencerede kızartın.

Kaynatın, mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin ve gerekirse mutfak robotuyla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Ramona dedi ki: “Kuru mercimek, pek çok yemekte ve yemekte kullanılabilecek harika bir dolap malzemesidir.

“İçinizi ısıtacak bu dolgulu çorba, demir ve B vitamini kaynağı olan ve çabuk pişebilen kırmızı mercimek içeriyor ve bu da enerji tasarrufu sağlıyor.

“Mükemmel bir bitkisel protein kaynağı olan mercimek, diyet lifi açısından da zengindir ve bu nedenle sadece sindirim sistemini desteklemekle kalmayıp aynı zamanda iştah kontrolüne de yardımcı olan bir dolgu maddesidir.

Çorba insanın içini ısıtan bir yemektir [stock image]

Beş

Çorba insanın içini ısıtan bir yemektir [stock image]Kredi bilgileri: Getty

Sebzeli Akdeniz Güveç -31p parça başına

  • Malzemeler (4 kişilik):
  • Doğranmış teneke domates
  • 1 kırmızı biber
  • 1 dolmalık biber
  • Stok küpü
  • 2 adet sarımsak
  • 1 çay kaşığı kuru ot
  • teneke nohut
  • Kale 100g

Ramona dedi ki: “Bu tek kap yemek yapmak çok kolay ve besleyici.

“Leblebi yüksek proteinli, diyet lifi, demir ve folik asit gibi mineraller açısından zengin baklagillerdir.

“Kale, diğer yapraklı sebzeler gibi antioksidanlar açısından çok zengindir.

“Bunlar, hepsi sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemek için önemli olan beta-karoten ve C vitamini (ıspanağın dört katı) ve çeşitli flavonoidler ve polifenolleri içerir.

“Parça başına maliyeti daha da azaltmak için kuru nohut kullanın.”

Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin ve 6 saat kısık ateşte ve 2 saat yüksek ateşte pişirin.

Bir parçada bir kuruş nasıl kaydedilir

Paranızı daha ileriye taşımak mı istiyorsunuz? Beslenme terapisti ve Yummy Baby Group’un kurucusu olan Hannah Love, harcadığınız tüm kuruştan en iyi şekilde yararlanmanın sırlarını paylaşıyor…

  • Daha ucuz ve daha fazla besin değeri içerdiği için mevsim sebzelerine sadık kalın
  • Büyük bir yemek pişirme seansı var – atölye 2 saat içinde 60’tan fazla yiyeceği pişiriyor, bölüyor ve donduruyor. Bu, aile için haftalık bir tarif sağlayacaktır.
  • Toplu pişirme ve dondurma, atık olmaması anlamına gelir ve sebzeler yaşlandıkça besin değerleri düşer, böylece malzemeler taze kalır ve vitamin ve mineralleri hapseder.
  • Donmuş kutuları/çantaları daha ekonomik hale getirmek için yeniden kullanın
  • Gıda güvenliğini sağlamak için gıdaları hızlı bir şekilde soğutun ve pişirdikten hemen sonra dondurmaya çalışın.
  • Sıcak yiyecekleri buzdolabına veya dondurucuya koymaktan kaçının. Sadece diğer yiyecekleri ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda aletleri de bozabilir.
  • Hadi salata yetiştirelim! Çok kolay. Tohumların maliyeti neredeyse sıfırdır ve aylarca marul/domates yiyebilirsiniz. Domatesleri makarna sosuna koyup dondurabilir veya köriye ekleyebilirsiniz.
  • Ayrıca marulun dış kısmındaki yapraklarını da ayıklayabilirsiniz ve bir bardak suya konulduğunda büyümeye devam edecektir. Bu, bir dairenin veya evin penceresinden yapılabilir.

Dal ve pirinç-12p bölümü

  • Malzeme (10 adet için):
  • Yarım paket mercimek, 250 gr
  • Yarım paket pirinç 500 gr
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 yemek kaşığı sarımsak
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil (veya tadı)
  • 2 yemek kaşığı köri tozu

Hannah dedi ki: “Evde bir bebeğiniz varsa, bu mükemmel bir ilk tarif. Hafif köri tozu kullanın ve baharatlamadan önce çıkarın.

“İyi donuyor ve pirinç ve mercimekleri birleştirdiğinizde, ete ihtiyaç duymadan tam protein (tüm amino asitler) elde edersiniz.

“Mercimek ve pirinci suyu berraklaşana kadar iyice yıkayın ve kenara alın.

“Ardından tereyağı veya yağlanmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyip kızartın, ardından damak zevkinize göre köri tozu ekleyin.

“Biraz rengi dönünce pirinci ve mercimekleri karıştırıp, üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kaynamaya bırakın ve gerektiği kadar su ilave edin.

“Pirinç ve mercimekler yumuşayınca ince rendelenmiş veya doğranmış havuçları ilave edip suyu çekinceye kadar biraz daha haşlayın. Karıştırmaya devam edin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.”

Dal ve pirinç ete ihtiyaç duymadan bol miktarda protein sağlar. [stock image]

Beş

Dal ve pirinç ete ihtiyaç duymadan bol miktarda protein sağlar. [stock image]Kredi bilgileri: Getty

Çoban atı -26p ila 32p parça başına

Malzeme (12 ila 15 adet):

  • Yarım paket mercimek, 250 gr
  • Stok küpü
  • 1 soğan
  • 2 adet sarımsak
  • Yarım paket kıyma
  • Yarım paket doğranmış havuç
  • bir kereviz
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 torba patates, 1 kg, doğranmış, soyulmamış

Mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın ve yağda 1 adet soğan ve 2 adet sarımsağı kavurun. Kıyılmış eti ekleyin ve kızartın.

Ardından doğranmış havuç, doğranmış kereviz ve suyu ekleyin. 10 dakika kısık ateşte kaynatın.

1 yemek kaşığı domates püresi, pişmiş mercimek ve az miktarda su ekleyin.

Gerektiğinde bazı karışık otlar ekleyebilirsiniz ve bu sizin temeliniz.

Ardından, patates poşetini kaynatın ve ezin. Gerekirse tereyağı veya süt ekleyebilirsiniz. Kıyma ve mercimek karıştırılıp fırına verilir.

Hannah dedi ki: “Bu, protein açısından zengin ve üç sebze içeren harika bir tarif.

“Mercimek ile kıymayı karıştırmak (maliyetleri daha da azaltmak, kıyma en pahalı kısım olduğu için kıymayı ortadan kaldırmak ve tüm mercimekleri kullanmak) iyi bir protein temeli sağlar.

“Tüm aileler için mükemmel ve iyi donuyor.”

Çoban turtası bir aile favorisidir ve iyi donar [stock image]

Beş

Çoban turtası bir aile favorisidir ve iyi donar [stock image]Kredi bilgileri: Getty

Leave a Comment

Your email address will not be published.