Basit siyah fasulye çorbası tarifi

Sıcak ve baharatlı siyah çorba her zaman yerinde. Koyu mor-siyah renk, kokulu soğan, sıcak jalapeno, kimyon ve pul biber ile tam baharatlanmış zengin kremsi bir kıvama dönüşüyor. Hafifçe karamelize edilmiş az miktarda domates salçası, defne yapraklarına ve lezzetli tavuk suyuna yumuşak bir şekilde bağlanan bir tatlı umami tabakası ekler.

Ev yapımı siyah fasulye kullanabilir veya bu şekilde konserve yapabilirsiniz. Önce sıvıyı boşalttığınızdan emin olun. Çoğu zaman, çorbanın yurt dışına akmasına neden olabilecek çok fazla tuz içerir. Burada çorbanın kalınlığına ve inceliğine bağlı olarak iki değişken vardır. Eklenecek çorba miktarı ve fasulyelerin karışma derecesi. Ne kadar çok çorba eklerseniz, çorba o kadar ince olur. Fasulyeyi ne kadar çok karıştırırsanız, çorba o kadar kremalı, homojen ve kalın olur. Kendi mükemmel sonuçlarınız için uygun gördüğünüz gibi ayarlayın!

Çorbanın kendisi kadar, onu hazırlamak için ne kullandığınız da önemlidir. Kremalı avokadoları, parlak kişnişi ve ekşi krema dilimlerini seviyorum ama seçenekler gerçekten sonsuz. Ezilmiş tortilla cipsleri biraz doku katıyor ve jalapeno turşuları ısı katıyor. Artıklar buzdolabının kapalı kabında 5 güne kadar, dondurucuda 4 aya kadar saklanabilir.

Bu klasik konfor kasesinin süt içermeyen bir versiyonunu arıyorsanız, vegan siyah fasulye çorbamız var. Bu tarifi siz oluşturduysanız, lütfen aşağıda nasıl beğendiğinizi bize bildirin.

Editörün Notu: Bu tarif, çorba kıvamıyla ilgili okuyucu geri bildirimlerine yanıt olarak 9 Ağustos 2021’de güncellendi.

Reklam-Devamını oku

teslim olmak:

dört


hizmet

Hazırlanma zamanı:

0

zaman

15

dakika

toplam zaman:

0

zaman

35

dakika

2 yemek kaşığı.

Sızma zeytinyağı

1


Orta boy kırmızı soğan, ince doğranmış

Taze çekilmiş karabiber

3


(15 oz) konserve siyah fasulye, drenaj

3c.

Az tuzlu tavuk veya sebze çorbası ve gerekirse

Garnitür için dilimlenmiş avokado

Garnitür için doğranmış taze kişniş

Servis için limon dilimi (isteğe bağlı)

Bu malzeme alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Benzer içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Jalapeno ve sarımsağı ekleyin ve aroması çıkana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Domates salçası ekleyin, sebzeleri kaplamak için karıştırın ve 1 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberle tatlandırın, karıştırın ve kaplayın.
  2. Siyah fasulye ve çorbayı ekleyin. Çorbayı karıştırın, defne yaprağı ekleyin ve kaynatın. Hemen ısıyı en aza indirin ve koyulaşana kadar 15 ila 20 dakika kısık ateşte pişirin. (Daha ince bir çorbaya ihtiyacınız varsa, gerektiği kadar çorba ekleyin.)
  3. Defne yapraklarını çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Çorbayı istenen konsantrasyonda karıştırmak için ıslatma blenderi veya mutfak robotu kullanın.
  4. Ekşi krema, dilimlenmiş avokado ve kişniş ile servis yapın.

Bu içerik {embed-name}’den içe aktarıldı. Aynı içeriği web sitelerinde farklı formatlarda bulabilir veya daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

Ethan Karabrez

Bu içerik, üçüncü taraflarca oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini verebilmeleri için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgi için lütfen piano.io adresini ziyaret edin.

Reklam-Devamını oku

Leave a Comment

Your email address will not be published.