Basit Akşam Yemeği Tarifi (hiçbir şey pişirmeden)

Yazın nimetleri başlı başına o kadar canlı ve lezzetli ki, mevsimlik malzemeleri bir mutfak yıldızı yaparak pişirmeyi bırakmak kolay ve eğlenceli. Gün boyu yemek pişirdiğiniz kadar tatmin edici bir yemek için akıllı alışverişe ve akıllı montaja odaklanın. Unutulmaz formül: En az bir olgun çiğ meyve veya sebze, hazır protein, nişasta veya baharat seçin ve bunları büyük bir salata, cömert tost, doyurucu daldırma veya zengin bir atıştırmalık tepsisinde birleştirin. ..

Aşağıdaki kategorilerin her birinde bir veya iki malzemeyi elinizin altında bulundurmak, dakikalar içinde tam bir pişmemiş yemeği bir araya getirmek için ihtiyacınız olanı size verecektir. Sonuç olarak, yumuşak tofu ile ince dilimlenmiş çıtır bezelye gibi zıt dokuları birleştirmek istiyorsunuz, bu nedenle gevrek, kremsi, sulu bir temel karışım seçin. Standart kiler baharatlarına ek olarak, otlu keçi peyniri gibi aromalı seçenekler de mevcuttur.

Çiğ meyve ve sebzeler: Kavun, çilek, narenciye, avokado. Salatalık, bezelye ve turp gibi çıtır sebzeler. Çin lahanası, lahana ve yumuşak otlar gibi yapraklı sebzeler. Mısır, biber ve kabak gibi diğer yaz ürünleri.

Hazır protein: Döner tavuk, prosciutto, sarsıntılı gibi pişmiş veya sertleştirilmiş etler. Konserve ton balığı veya somon; füme somon veya alabalık; konserve fasulye; humus; tofu; fındık, tohumlar, tereyağı; yoğurt, ricotta peyniri, krem ​​şanti, palmesan peyniri, manchego peyniri, çedar peyniri ve diğer yumuşak veya sert süt ürünleri.

Nişasta: Yüzünüzü gülümseten ekmek, cips, kraker, pirinç keki, simit, mısır ve diğer atıştırmalıklar.

Baharat: Yağ, sirke, tuz ve biber önemlidir, ancak öğütülmüş baharatları ve baharat karışımlarını (tamamen simit çeşnileri, Za’atar) düşünün. Turşu, zeytin ve kapari gibi lezzetli ürünler. Hardal, acı sos, biber yağı, balık sosu ve mayonez gibi soslar.

Tarifi olmayan bir tarifi takip edin veya kendi tarifinizi oluşturun ve malzemeleri aşağıdaki formatlardan birine yerleştirin: Soğuk yiyecekler ve taze yiyecekler, lezzetin ortaya çıkması için bol miktarda tuz gerektirir, bu nedenle lütfen yemeden önce baharatları tadın ve ayarlayın.

Büyük salata: Çeşitli yağlar, nişastalar ve proteinler içerir. Soslar, yağ ve sirke kadar basitten kremsi mavi peynir kadar ayrıntılıya kadar çeşitlilik gösterir.

  • Arpacık soğanı ve nektarin, limon suyu ile yumuşatılır ve ıspanak, kıyılmış tavuk ve pide parçaları ile karıştırılır. Ayran keçi peyniri sosu ile yiyin. (Tarife bakın.)

  • Pişmiş mercimek, ezilmiş çiğ fasulye, dilimlenmiş kayısı, taze nane yaprağı ve şekerlenmiş cevizli fındıkları mavi peynir sosuyla birleştirin. Ezilmiş biberiye krakerlerini yerleştirin.

  • İnce dilimlenmiş çiğ shishitogara ve yeşil soğanı konserve ton balığı ve konserve beyaz fasulye ile karıştırın. Limon suyu, cilt ve susam yağı serpin. Deniz yosunu pirinç krakerlerini yerleştirin.

Tost tost: Malzemeleri ekmeğin üzerine koyun ve gevşek malzemelerin tost ekmeğine yapışmasına yardımcı olmak için ricotta peyniri veya humus gibi kremsi malzemeler kullanın. Alternatif olarak, sosları tortilla, pide, lavaş ve gözleme ile katlayın, yuvarlayın veya sandviç yapın.

  • Taze mısır tanelerini doğranmış kavun, kişniş, salam ve badem ile karıştırın. Bölünmüş bageti ricotta peyniri ile kaşıklayın. (Tarife bakın.)

  • Patates ekmeklerinin arasına avokado, fasulye filizi, humus, dilimlenmiş beyaz peynir ve jalapeno turşusu koyun.

  • Mayonezi bir balkabağı simitinin üzerine yayın ve üzerine konserve sardalya, dilimlenmiş Çin lahanası, rendelenmiş parmesan peyniri ve kızarmış susam tohumları ekleyin.

Doyurucu daldırma: Protein açısından zengin bir daldırma yapmak için ezilmiş fasulye, ipeksi tofu, fındık yağı, füme balık ve et kullanın.

  • Salatalık, domates, simit cips ve turşu ile somon füme servis yapın. (Tarife bakın.)

  • Taze mısır, ricotta peyniri ve ‘Nduja’yı birlikte karıştırın. Turp ve çok tahıllı krakerlerle ıslatın.

  • Konserve süzülmüş siyah fasulye kullanarak 7 katmanlı bir daldırma yapın ve ekmeği ve baharatlı cipsleri ekleyin.

Atıştırmalık tepsisi: Malzemeleri bir fırın tepsisine veya bir tabağa ustaca yerleştirerek bir akşam yemeği hazırladım.

  • Kereviz, avokado, tuzlu et, mozzarella peyniri, fokaccia, biber papli ve hardal ile ana yemek meze tabağı hazırlayın.

  • Çiğ pancarların üzerine sirke serpin ve üzüm, somon füme, pastırma, çedar, simit ve lahana turşusu ile tadını çıkarın.

  • Beyaz fasulyeleri harissaya atın ve domates, karpuz, nane, badem, keçi peyniri ve zeytinli ekmek hazırlayın.

Akşam yemeği sorusunu cevapladıktan sonra, boş zamanlarınızda ne yaparsınız? gün batımı çeker misin Bir dondurma kamyonunun peşinden mi koşarsınız? Yarınki akşam yemeği için ne pişirmediğini düşün.

Tarif: Nektarin ve keçi peynirli tavuk salatası | Simit Füme Somon Dip | Kavun, mısır ve salamlı ricotta tostu