Badem Unu ve Badem Çiçeği: Fark Nedir?

Keto dostu, glütensiz bir un alternatifi mi arıyorsunuz? Daha fazla bakmayacağım. Mütevazı bademler, beaucoup unlu mamuller için harika bir temele dönüşme potansiyeline sahiptir. Ayrıca birçok lezzetli yemeğe 10/10 ekler.

Ama merak ediyor olabilirsiniz, badem unu ve badem unu arasındaki fark nedir? İşte her bir bileşenin nasıl kullanılacağına dair ayrıntılar. Ayrıca ev yapımı badem tozunun nasıl yapıldığını ve evde yemeklerin nasıl yapıldığını da göstereceğiz.

Teoride, badem unu ve badem çiçeği çok benzer. Her ikisi de öğütülmüş bademden yapılır ve çok benzer besinsel faydaları vardır. Bunları çoğu tarifte aynı şekilde kullanabilirsiniz, ancak akılda tutulması gereken bazı küçük farklılıklar vardır.

  • badem yemeği Hala kabuğu olan bademlerden yapılmıştır. Sert bir dokuya ve hafif acı bir tada sahiptir. Çok yönlüdür, ancak iyi yemeklerin en iyisini tatma eğilimindedir.
  • Badem tozu Soyulmuş (ayrıca beyazlatılmış) bademlerden yapılmıştır. Badem yemeklerinden daha tatlı ve daha iyidir. Nazik, tatlı ve cevizli, pişirme için mükemmel.

Bu arada hem badem tozu hem de badem unu evde sıfırdan yapmak çok kolay. (Bu daha sonra ayrıntılı olarak açıklanacaktır.)

Badem unu ve badem unu pek çok ortak noktaya sahiptir, ancak bazı küçük beslenme farklılıkları vardır. Bu, her 100g (g) porsiyonda nelerin bulunduğunu gösteren bir tablodur.

Gördüğünüz gibi, ağartma işlemi biraz lif ve demir gerektirir. Derisi ayrıca tanenler, polifenoller ve flavonoidler gibi katı bir antioksidan kaynağıdır. Bu antioksidanlar vücudunuzun serbest radikalleri azaltmasına ve genel sağlığınızı iyileştirmesine yardımcı olabilir.

Beslenme farklılıklarının çok önemli olmadığını unutmayın. Bu nedenle, birini diğerine tercih etmek büyük bir fark yaratmaz.

Hem badem unu hem de badem çiçeği düşük karbonhidratlı, glütensizdir ve arkaik bir tada sahiptir. Çeşitlilikleri ve benzerlikleri, un gerektiren tarifler için güvenle değiştirilebilecekleri anlamına gelir. Her bir malzemeyi en sevdiğiniz yemeğe nasıl ekleyeceğiniz aşağıda açıklanmıştır.

Badem yemeği ile nasıl pişirilir

Badem ununun kalın dokusu, aşağıdaki doyurucu fırınlanmış ürünler için uygundur.

Et kaplarken ekmek kırıntısı yerine de kullanılabilir. Oh, çorbalar, salatalar ve güveçler için harika bir lezzet.

Badem unu ile nasıl pişirilir

Badem unu, aşağıdakiler gibi hafif unlu mamuller için idealdir:

Badem unu ve unu birbirine o kadar benzer ki, birini diğerinin yerine sıkmak ve kullanmak yaygındır. Ancak, birinin diğerinden daha iyi çalıştığı bazı durumlar vardır.

Bir yemeği kolayca unla değiştiremeyeceğiniz tek zaman, dokusunun önemli bir rol oynadığı zamandır. Diyet daha kaba ve daha doyurucu, bu nedenle uyuşturucu ekmek kırıntılarına bir alternatif. Alternatif olarak, melek maması kekleri ve bademli kurabiye gibi hafif ve kabarık tarifler için un çok daha iyidir.

Badem unu kabuklu olduğu için biraz acıdır. Bu nedenle badem unu daha tatlı tarifler için daha uygun olabilir.

Bilginize: “Yemek” ve “un” terimleri bazen ürün ambalajında ​​birbirinin yerine kullanılmaktadır. Gerçekten ne elde ettiğinizi görmek için etiketi kontrol edin. Kabuğu soyulmuş ve ince öğütülmüşse, undur. Kaba öğütülmüş cilt, bunun bir yemek olduğu anlamına gelir.

Badem yemekleri ve badem çiçekleri sıfırdan yapmak biraz karmaşık görünebilir. Ama IRL, bu basit bir AF. Tek ihtiyacınız olan çiğ tuzsuz badem ve bir mutfak robotu.

Adım adım kılavuz aşağıdaki gibidir:

  1. Mutfak robotuna 1 su bardağı badem ekleyin. Badem unu için kabuklu yemişler ve badem çiçekleri için beyazlatılmış kuruyemişler kullanın.
  2. 1 saniyelik artışlarla yüksek darbeler.
  3. 30 saniye sonra kasenin kenarlarını ovalayın.
  4. 30 saniye daha her saniye atmaya devam edin.
  5. bu kadar!

Bu tarif, yaklaşık bir bardak un veya yemek üretmelidir. Buzdolabında kapalı bir kapta 3 aya kadar saklanabilir.

Soyulmuş bademleri PS mağazalarından satın alabilirsiniz. Ama evde beyazlatmak istiyorsanız, işte hile.

  1. Bir tencereye su koyun ve kaynatın.
  2. 1 dakika kaynar suya badem ekleyin.
  3. Bademleri süzün ve temiz bir havluyla kurulayın.
  4. Her bademi sıkıştırın ve cildi kolayca çıkarın.

Hem bademli yemekler hem de badem çiçekleri, birçok unlu mamule ve lezzetli yemeğe heyecan verici bir katkı sağlar. Birbirlerinin yerine kullanılabilirler. Bununla birlikte, badem unu biraz acıdır ve kabaca tutarlıdır, bu nedenle doyurucu yemekler için uygun olma eğilimindedir. Badem tozu tatlı, hafif ve kabarıktır.

Badem yemekleri ve badem çiçekleri evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tek ihtiyacınız olan fındık ve bir mutfak robotu.oradan gidebilirsin Fındık Ve bu çok yönlü malzemelerle birçok atıştırmalık, yemek ve tatlıyı zenginleştirin.

Leave a Comment

Your email address will not be published.