7 En İyi Salata Yemek Kitabı: Yeşiller, Tahıllar ve daha fazlası

Okurlarımız için faydalı olacağını düşündüğümüz ürünleri yayınladık. Bu sayfadaki bağlantılardan satın almak için küçük bir ücret olabilir. Bu bizim sürecimiz.

Harika bir salata yapmakta zorlanıyor musunuz? Bu salata merkezli yemek kitapları, salatanızı yeniden heyecanlı hale getirmenize yardımcı olacak.

Sweetgreen gibi sağlıklı, hızlı ve rahat bir zincir ile en iyi şeflerin lüks bir yeniden keşfi arasında, salatalar son birkaç yılda çok yol kat etti. Ancak yine de yemek kitapları ve yemek tarifleri hakkında bilgi sahibi olmanız pek olası görünmüyor. Sonuçta, salata yapmak kolaydır. Sadece çok fazla sebze karıştırıyorsun, değil mi?

Ama özel bir salata alırken hiç paniklediyseniz, salata barında rastgele malzemeleri işaret etmeye başladıysanız ve hiç birbirine karışmamış gibi görünen garip bir karışımla mücadele ettiyseniz, ne kadar zor olurdu. harika bir kase toplayın.

Bu harika yemek kitaplarının geldiği yer burasıdır. Sadece sebze almanın ve hazırlamanın temel unsurlarını kapsamakla kalmıyor, aynı zamanda yeni tatlar katmak, dokuları birleştirmek ve nihayet aradığınız muhteşem malzemeleri denemek için ilginç.Bir yöntem öneriyorum. Köylü pazarı. İster salata sever olun, ister çeri domatesle neyin işe yaradığını hala anlamaya çalışıyor olun, bu sağlıklı, salata-pozitif tarif kitapları sebzelere yaklaşımınızı değiştirecek. ..

Daha fazla rehberlik için nihai salata rehberine ve en besleyici sebzelerin bu sıralamasına göz atın. Ayrıca, yakınlarda bir çiftçi pazarı yoksa, çevrimiçi ürün teslimat hizmetimize göz atın.

Bu kitap, salataların sınırlarını zorlamak ve sebzelerin pozitif felsefesini günlük hayata dahil etmekle ilgilidir. New York City Bakery’de popüler bir salata barının lansmanını yapan Rosen, Açılış Manifestosu’nda lezzetli bir salatanın temel öğelerini inceliyor ve kiler ve mutfak eşyaları öneriyor. Oradan tarifler mevsime göre bölünür, böylece yemek istediğiniz mevsimlik malzemelere kolayca yapışabilirsiniz. Tofu derisi ve lahana, havuç ve karabuğday balının dahiyane kombinasyonları beslenme çantanıza renk katar ve güzel resimler çok sayıda Instagram bilgi noktası sağlar. Şimdi satın al

Sık sık Google’da “Akşam yemeği için ne yapayım?” diye sorarsınız. Çocukken, birçok yeni kombinasyon oluşturmak için farklı karakterlerin başlarını, gövdesini ve bacaklarını birleştirebileceğiniz çok panelli flip book’a bayılırdım. Yapabildiniz mi? O zaman bu yeni sürüm tam size göre. Üç ana kategorinin her birinde (sos, soslar, bazlar) 30’dan fazla tarifle binlerce salata çeşidi bulabilirsiniz. Akşam yemeği ruleti oynayabilir ve olmadığında ilham alabilirsiniz. Ne yediğinizi kontrol edin. Şimdi satın al

Yemek kitabının ve sanat kitabının bir parçası olan Sherman’ın muhteşem yemek kitabı, salataların sağlık için sadece haftada bir kez değil, neden eğlenceli bir günlük yemek olması gerektiğine dair çarpıcı bir örnek sunuyor. .. Bagna cauda lahana ve mercimek bükümleri, brunch karpuz turpları ve bahar sürgün tabakları ve salata tarzı martini (bitki enjekte edilmiş votka içeren) gibi akıllı tarifleri birleştirmek kolaydır, ancak partiler yeterince karmaşıktır. Alice Waters ve Laurie Anderson gibi sanatçılar, şefler ve müzisyenlerle kısa röportajlar da var. En sevdikleri salata tariflerini sunuyorlar. Şimdi satın al

Altyazının dediği gibi, buradaki odak, hala sağlıklı ve ferahlatıcı, kemiklere yapışan bir salata. Yani, tahıl, makarna ve ekmek bileşenlerinin yanı sıra sebze renkli lensler aracılığıyla deniz ürünleri ve et gibi proteinleri öne çıkaran birçok tarif var. Gerçek “Yiyecek 52” tarzında, baharatları kızartmak ve soslarda peynir eritmek gibi lezzeti artırmak için basit teknikler de dahil olmak üzere evde pişirme ipuçları dağılmıştır. Şimdi satın al

Artık yemekten ve monotonluktan hoşlanmayanlar için ideal olan Brennan’ın yemek kitapları her gün farklı salatalar sunuyor. Tarifler aylara göre düzenlenmiştir. Bu, ev aşçılarının mevsimlik malzemelerin türleri hakkında yerleşik bir kılavuzu olduğu anlamına gelir. Saf sebzelerden doyurucu tahıllara ve enginarlı farro salataları gibi erişte kaselerine kadar orijinal, ancak tamamen arkadaş canlısı ve montajı kolaydır. Şimdi satın al

Mevsime ve öğüne göre tipik dağılımdan farklı olarak, buradaki tarifler sebzelere göre düzenlenmiştir. Lahana, patates ve yaban havucu gibi daha tanıdık kökler ve yeşillikler ile güneş şoku ve alabaşlar gibi daha az bilinen malzemeleri kapsarlar. Verence, her biri için doğal lezzetleri en üst düzeye çıkarmak ve geliştirmek için birkaç farklı teknik sunar. Örneğin, pancar buharda kavrulur veya püre haline getirilir ve domatesler Panzanella’ya yerleştirilir veya mercimekle doldurulur. Yani, kesinlikle konuşursak, bu kitap sadece bir salata yemek kitabı değil. Bununla birlikte, salatalar dışındaki tarifler (ve Berens’in varyasyonlarla ilgili faydalı notları) da lezzet kombinasyonlarını ve dokuları anlamada çok yardımcı olabilir. Şimdi satın al

Bu, kesinlikle salata olmayan başka bir yemek kitabı. Ancak kapsamlı bir sebze ansiklopedisi arıyorsanız, Six Seasons tam size göre (ve bu yüzden sebze açısından zengin yemek kitapları listesinde de yer alıyor). Bir şef ve çiftçi olarak McFadden, çiğ ve marine edilmiş sebzelerden buharda pişirilmiş, buğulanmış ve kavrulmuş sebzelere kadar hasat sırasında herhangi bir noktada her bir sebzeden en iyi şekilde nasıl yararlanılacağının kilit noktalarını araştırıyor. Yaz o kadar ayrıntılıdır ki üç mini mevsime bölünebilir (toplamda altı). Öne çıkan salata tarifleri arasında antep fıstığı ve kuru üzüm, galeta unu, ceviz ve nane ile pancar dolgulu çiğ kuşkonmaz salataları yer alıyor. Şimdi satın al